Estudios recientes han demostrado que la nutrición adecuada puede ayudar a disminuir el riesgo de padecer enfermedades que producen deterioro del cerebro como puede ser: demencia y enfermedad de Alzheimer. Por otro lado el Alzheimer es un desorden del sistema nervioso, degenerativo que afecta a las neuronas del cerebro, como…
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Comenzaremos por explicar que la hemocromatosis es una situación donde en nuestro cuerpo se encuentra unos niveles del mineral hierro, elevados. Hay varios tipos de hemocromatosis. Hemocromatosis primaria: que es cuando la heredamos de nuestros padres. Hemocromatosis secundaria: es consecuencia de alguna enfermedad, como puede ser anemia, la talasemia, enfermedad…
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La serotonina es una sustancia que tiene doble función: como hormona y como neurotransmisor. Es conocida como la hormona de la felicidad, y neurotransmisor, porque es una sustancia responsable de efectuar el proceso de conexión de las neuronas (sinapsis) en el cerebro. La serotonina es una amina creada por el…
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Lo primero que debemos es definir que es la hipercaliemia o hiperpotasemia, es una elevación del mineral potasio en nuestro organismo. Por otro lado el potasio es un mineral que está presente de manera abundante en todos nuestros tejidos orgánicos y además nuestra alimentación, es fácil de perder cuando el…
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Pautas alimentarias y tratamiento IMAO Para poder entender las pautas alimentarias/dieta IMAO, lo que primero debemos hacer notar que el sistema nervioso utiliza unas sustancias llamadas neurotransmisores y neuroquímicos para su correcto funcionamiento, tienen por principal función lograr unos comportamientos coordinados uno de ellos es la tiramina. ¿Qué es la…
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La leptina es una hormona producida principalmente en los adipocitos o las células grasas de nuestro organismo, aunque también ha sido hallada en otros órganos y tejidos, tales como hipotálamo, hipófisis, placenta, músculo esquelético, mucosa gástrica y epitelio mamario. Se encuentra relacionada con la regulación del metabolismo energético y de…
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Como una gran parte de los trastornos alimentarios es una alteración de la salud mental, la persona que lo sufre únicamente se concentras en uno o más defectos en su apariencia, este defecto puede parecer menor o a veces ni siquiera llega a ser visto por los demás. Pero para…
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Trastornos alimentarios: Ortorexia: es un trastorno alimentario su principal característica es la fijación excesiva por todo lo relacionado a una alimentación saludable. Debemos diferenciar el hecho de llevar una vida saludable es normal y recomendable, las personas que sufren ortorexia llevan esta “vida saludable muy a los extremos” Es importante…
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Se reconoce como el cuarto mineral más abundante en nuestro organismo, el cuerpo humano puede contener aproximadamente entre un 20-25% de magnesio, de ese un 50% se encontrará en los huesos (este no es muy fácil de obtener por el organismo), y el resto en los músculos e hígado y…
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Es el quinto elemento más abundante de nuestro organismo, y básicamente lo encontramos en los huesos aproximadamente 98%. No obstante lo podemos encontrar también circulando por nuestro cuerpo, aproximadamente un 1%. El calcio es un mineral necesario para: la formación y mantenimiento del tejido esquelético, los dientes y para la…
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