¿Cual es el origen de la dieto cetogenica? El objetivo de la dieta cetogénica fue ayudar en el tratamiento de niños con cierto tipo de epilepsia, La dieta cetogenica se utilizo por primera vez por Wilder en 1921, para controlar la crisis epiléptica de los niños a través de los…
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ENFERMEDAD DE PARKINSON: La enfermedad de Parkinson es un trastorno degenerativo del sistema nervioso central que se caracteriza por la pérdida progresiva de células de la sustancia negra, que liberan el neurotrasmisor que se conoce como Dopamina. La pérdida de la dopamina es la responsable de los trastornos motores. Es…
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HIpopotasemia: ¿Qué es y como se trata? La hipopotasemia es una condición en la que aparecen niveles de potasio en sangre inferiores a los valores normales. La hipopotasemia encontramos una disminución del potasio en sangre por debajo de 3.5 mEq/l. El potasio, mineral imprescindible, sus funciones más conocidas: Facilita la…
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El órgano afectado en la pancreatitis es: el páncreas. El páncreas es el órgano encargado de producir algunas enzimas para la digestión y hormonas, la más importante es la insulina que es la que nos ayuda a que la glucosa que circula en nuestra sangre pueda ingresar a las células…
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¿Qué es una dieta de residuo ácido o alcalino? Los alimentos una vez digeridos y son metabolizados producen residuos ácidos o alcalinos sobre todo a nivel de la orina. La descripción de los alimentos como residuos ácidos o alcalinos se realiza en un laboratorio y están basado en la reacción del…
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Definición Es una alteración de los niveles de potasio en sangre, por encima de 5 mEq/L. El potasio cambia de ubicación en vez de estar dentro de las células esta fuera de ellas, bien porque habido un aumento en la pérdida de potasio a través de los riñones. Existen tres…
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El síndrome de dumping y su tratamiento nutricional El síndrome de dumping o de vaciamiento rápido del estómago que hace que el producto de la digestión del estómago llegue de una forma más rápida de lo habitual al intestino Este síndrome puede desarrollarse por la complicación de una gastronomía total…
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¿Qué es una pseudoalergia alimentaria? Son reacciones muy parecidas a las alergias producidas por los alimentos, y/o aditivos pero sus síntomas son menos agresivos, y las respuestas no son generadas por los anticuerpos. Se pueden considerar que hay tres grupos: Reacciones adversas relacionadas con una alteración del metabolismo de la…
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El Potasio El potasio es el principal mineral que se encuentra entre las células. El potasio es absorbido a nivel del intestino y el riñón su principal forma de eliminarlo del cuerpo. En nuestro organismo encontraremos que el potasio debe estar en equilibrio con el sodio, de hecho la proporción…
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¿Qué es la fenilcetonuria? Es una enfermedad genética, es un defecto de la actividad de una enzima (fenilalaninahidroxilasa) que se encuentra en el hígado, produciendo un bloqueo en la transformación de un aminoácido fenilalanina en tirosina. Su principal característica es que los niveles de fenilalanina se encuentren elevados en la…
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