¿Como afectan los radicales en la velocidad de envejecimiento? A lo largo del tiempo, el ser humano comienza a envejecer y aparecen cambios irreversibles tanto a nivel celular, de tejidos y órganos. Hay que considerar que la vejez no es una enfermedad, aunque se haya un cierto número de población…
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Son los principales componentes de las grasas que deben ser aportados por la dieta para el desarrollo y la conservación de las funciones de nuestros organismos. Además del aporte de energía, son reguladores en el metabolismo Estos se pueden clasificar químicamente: Saturados: que se reconocen porque a temperatura ambiente son…
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Los lípidos son un grupo de macronutrientes que se caracterizan por que no se disuelven en el agua, pero si en sustancias como el cloroformo o el éter. Son una fuente muy importante de energía, ya que cada gramo de grasa aporta 9 kcal y representan casi el 35% de…
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¿Cuales son los grupos de alimentos necesarios para los vegetarianos? Antes de comenzar hablar de los vegetarianos y los grupos de alimentos que deben incluir a diario, vamos a contestar algunas preguntas previas. ¿Que es lo más importante en una dieta vegetariana? Lo importante en una dieta vegetariana, como cualquier…
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La Alimentación y enfermedades reumáticas. La frase de Ortega y Gasset “Yo soy yo y mi circunstancia” es perfectamente asumible al tema que estamos desarrollando, ya que es de todos conocido que muchas enfermedades, incluidas las reumáticas: son consecuencia o están influenciadas por factores del propio enfermo: las alteraciones genéticas,…
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Ansiedad, depresión común con enfermedad inflamatoria intestinal Existe una alta prevalencia de síntomas de ansiedad y depresión en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII), según una revisión publicada en The Lancet Gastroenterology & Hepatology . Brigida Barberio, MD, de la Universidad de Padova en Italia, y sus colegas realizaron una revisión…
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Interrelación; medicamentos y nutrientes. ¿Cuáles son los efectos de los medicamentos sobre los nutrientes, vitaminas y minerales? Algunas consideraciones previas Las interacciones entre fármacos, ingesta de nutrientes y estado nutricional del sujeto se está convirtiendo en un tema de importancia creciente. Los fármacos o medicamentos pueden influir sobre la absorción,…
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ALGUNAS RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA ENFERMEDADES ONCOLOGICAS. Cáncer y las pautas nutricionales, las hemos dividido según la sintomatología que presenta en cada momento. Debe ser adecuada a las apetencias del paciente. Cuando se presenta pérdida de apetito y sensación de saciedad precoz: se deberá, recordando que es muy posible que durante…
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Hoy hablaremos de ¿Que alimentos deben suministrarse a partir de los 4 meses? lo haremos según los grupos de alimentos: Descripción por grupos de alimentos: Haremos una breve reseña de los alimentos que deben ir introduciendo en el niño a partir de los 4 meses, por grupos de alimentos: VERDURAS…
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¿Que es la enfermedad por reflujo gastroesofágico en niños/niñas? El Reflujo gastroesofágico, es una condición común que afecta a niños de todas las edades, especialmente a los lactantes. Estos términos describen el retorno del ácido y la comida del estómago al esófago. Muchos niños normales y sanos tienen episodios ocasionales…
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