Los lípidos son un grupo de macronutrientes que se caracterizan por que no se disuelven en el agua, pero si en sustancias como el cloroformo o el éter. Son una fuente muy importante de energía, ya que cada gramo de grasa aporta 9 kcal y representan casi el 35% de…
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¿Cuales son los grupos de alimentos necesarios para los vegetarianos? Antes de comenzar hablar de los vegetarianos y los grupos de alimentos que deben incluir a diario, vamos a contestar algunas preguntas previas. ¿Que es lo más importante en una dieta vegetariana? Lo importante en una dieta vegetariana, como cualquier…
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La Alimentación y enfermedades reumáticas. La frase de Ortega y Gasset “Yo soy yo y mi circunstancia” es perfectamente asumible al tema que estamos desarrollando, ya que es de todos conocido que muchas enfermedades, incluidas las reumáticas: son consecuencia o están influenciadas por factores del propio enfermo: las alteraciones genéticas,…
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Ansiedad, depresión común con enfermedad inflamatoria intestinal Existe una alta prevalencia de síntomas de ansiedad y depresión en pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal (EII), según una revisión publicada en The Lancet Gastroenterology & Hepatology . Brigida Barberio, MD, de la Universidad de Padova en Italia, y sus colegas realizaron una revisión…
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Interrelación; medicamentos y nutrientes. ¿Cuáles son los efectos de los medicamentos sobre los nutrientes, vitaminas y minerales? Algunas consideraciones previas Las interacciones entre fármacos, ingesta de nutrientes y estado nutricional del sujeto se está convirtiendo en un tema de importancia creciente. Los fármacos o medicamentos pueden influir sobre la absorción,…
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ALGUNAS RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA ENFERMEDADES ONCOLOGICAS. Cáncer y las pautas nutricionales, las hemos dividido según la sintomatología que presenta en cada momento. Debe ser adecuada a las apetencias del paciente. Cuando se presenta pérdida de apetito y sensación de saciedad precoz: se deberá, recordando que es muy posible que durante…
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Hoy hablaremos de ¿Que alimentos deben suministrarse a partir de los 4 meses? lo haremos según los grupos de alimentos: Descripción por grupos de alimentos: Haremos una breve reseña de los alimentos que deben ir introduciendo en el niño a partir de los 4 meses, por grupos de alimentos: VERDURAS…
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¿Que es la enfermedad por reflujo gastroesofágico en niños/niñas? El Reflujo gastroesofágico, es una condición común que afecta a niños de todas las edades, especialmente a los lactantes. Estos términos describen el retorno del ácido y la comida del estómago al esófago. Muchos niños normales y sanos tienen episodios ocasionales…
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¿Que es un Ictus? El ictus o Accidente Vascular Cerebral (AVC) es una enfermedad de aparición brusca producida por la falta de irrigación sanguínea de una parte del cerebro. Puede ser debido a un coágulo sanguíneo o por placas y depósitos de colesterol o a una hemorragia. La zona afectada…
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Día Mundial del Síndrome de Down En diciembre de 2011, la Asamblea General de la ONU designó el 21 de marzo Día Mundial del Síndrome de Down. Con esta se quiere generar una mayor conciencia pública sobre la cuestión y recordar la dignidad inherente, la valía y las valiosas contribuciones…
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