Conozcamos a las vitaminas: Vitamina C, ácido ascórbico

Pregunta de nuestros lectores ¿Cuándo consumimos suplementos vitamínicos, pueden existir incompatibilidades entre ellas?

Sabemos que las vitaminas y minerales son sustancias esenciales para el óptimo mantenimiento de la salud de la personas. Según sean sus hábitos alimentarios muchas veces se recomienda la suplementación, para cubrir los requerimientos y necesidades especiales adaptadas a cada persona. Las vitaminas y minerales son obtenidas a través de…
Leer más

Que debemos saber de los nutrientes, los suplementos nutricionales y los medicamentos

Intentaremos realizar la diferenciación de estos tres términos a través de sus definiciones. –           Los nutrientes son sustancias que son indispensables para el crecimiento y mantenimiento de nuestro organismo, estos son aportados a través de la alimentación y es nuestro organismo a través del metabolismos el encargado de sintetizar o…
Leer más

¿Cuáles son las causas generales de pérdidas de vitaminas y minerales en los alimentos?

Principalmente existen cinco causas por las que se pierden vitaminas y minerales en un alimento: 1.   Manipulación de los alimentos post- recolección o post-mortem El tiempo que transcurre desde la recolección hasta el consumo puede representar márgenes muy amplios en el tiempo. Esto origina una importante variación en el valor…
Leer más
Abrir el chat
WhatsApp My-PDiet
¡Hola! ¿Tienes alguna consulta o necesitas información? ¡Pregúntanos desde aquí!