Un estudio realizado por Kristina Petersen, de la Universidad Tecnológica de Texas, estudio la importancia entre los Flavonoides y la salud El primer flavonoide fue la citrina lo descubrió el premio Nobel Szent-György en 1930, demostrando su función en el control de la permeabilidad de los capilares. Desde entonces se…
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El día Mundial de la hipertensión tal día como hoy en el año 2013. Y desde entonces mantiene el mismo lema “Conozca sus cifras de presión arterial”. Lo proclamaron la Organización Mundial de la Salud y la Organización Panamericana de la Salud. ¿Que es la hipertensión? La tensión arterial es…
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Hoy hablaremos de un estudio que analiza el consumo de Arroz blanco y salud infantil. Un nuevo estudio dirigido por psicólogos de la UO descubrió que proporcionar suplementos de tiamina a las madres que amamantan en Camboya puede ayudar a proteger el desarrollo neurocognitivo de sus bebés y, especialmente, beneficia…
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Un estudio relaciona Hígado graso, dieta y ejercicio. El ejercicio sirve de apoya en el tratamiento de la enfermedad del hígado graso no alcohólico, según muestra un nuevo estudio de la Universidad del Este de Finlandia. ¿Que es la enfermedad del hígado graso no alcohólico? El hígado graso es una…
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Existen enfermedades transmitidas por alimentos: Salmonella. Es una de las más conocidas, a continuación hablaremos de ella. ¿Que es la Salmonella? Es una bacteria que está localizada básicamente a nivel de intestino tanto del hombre como de los animales, son eliminadas a través de las heces. Normalmente la contaminación de…
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El día de la madre El origen se atribuye a los egipcios, a la diosa Isis que es la que se ha conocido como la “Gran Madre” Por otro lado en la antigua Grecia La madre de los Dioses del Olimpo era la Diosa Rea, mientras que en el Imperio…
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¿Has oído hablar del aditivo alimentario E415 o goma xantana? Algunas consideraciones sobre el aditivo E415 o goma xantana. El aditivo fue desarrollado en la ciudad de California en los años sesenta La goma xantana es un carbohidrato complejo que no se parece a ninguna de las fibras vegetales que…
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Un estudio relaciona la Esclerosis múltiple (EM) y la dieta cetogénica, primero comenzaremos por definir que es la Esclerosis múltiple. La Esclerosis múltiple (EM) La esclerosis múltiple (EM) es una enfermedad donde nuestro organismo ataca al cerebro y a la médula espinal (sistema nervioso central). Interfiere con la comunicación entre…
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Hoy 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Madre Tierra De acuerdo con la ONU, el 20 de mayo fue declarado el Día Internacional de la Madre Tierra, una fecha muy significativa ya que nos alerta sobre lo que está pasando en nuestro planeta y las grandes…
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Ya habíamos hablado del consumo de pescado y la salud del cerebro, ya Marc Anello dijo: ” El pescado es comida para el cerebro. Las personas que comen pescado tienen cerebros grandes y bien desarrollados». Hoy hablaremos del Consumo de pescado y salud cardiovascular. Recordamos algunas propiedades del pescado. El pescado …
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