Conociendo los alimentos: Las lentejas

A&Q: Me han recomendado incrementar el consumo de alimentos con hierro, ¿cuales son los mas adecuados?

Los alimentos con más contenido de hierro  según los grupos de alimentos tenemos: Origen animal: almejas, berberechos, chirlas, mejillones, sardinas, gambas y langostinos, hígado, perdiz, codorniz, riñones, carne vacuno, carne de cerdo, huevos. Origen vegetal: Espinacas, acelgas, habas, lentejas, garbanzos y judías. Frutos secos: Pistachos, almendras, avellanas, nueces, cacahuetes y…
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