Los alimentos con más contenido de hierro según los grupos de alimentos tenemos: Origen animal: almejas, berberechos, chirlas, mejillones, sardinas, gambas y langostinos, hígado, perdiz, codorniz, riñones, carne vacuno, carne de cerdo, huevos. Origen vegetal: Espinacas, acelgas, habas, lentejas, garbanzos y judías. Frutos secos: Pistachos, almendras, avellanas, nueces, cacahuetes y…
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Comenzaremos por explicar que la hemocromatosis es una situación donde en nuestro cuerpo se encuentra unos niveles del mineral hierro, elevados. Hay varios tipos de hemocromatosis. Hemocromatosis primaria: que es cuando la heredamos de nuestros padres. Hemocromatosis secundaria: es consecuencia de alguna enfermedad, como puede ser anemia, la talasemia, enfermedad…
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Nombre científico: Vaccinium oxycoccos var palustris Fruto silvestre de una planta pequeña ericácea originaria de Europa y Asia. El árandano es una importante fuente de azúcares, vitamina C, hierro y potasio. Gran cantidad de antocianinas que es lo que le dan su color violado y acido elágico, que lo convierte…
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El hierro es un mineral esencial que forma parte en proceso bioquímicos como transferencia de oxígeno, transferencia de electrones en nuestro organismo y en algunas enzimas que activan el oxígeno. Es el elemento más elemental y abundante en nuestra sangre. Casi las dos terceras partes del hierro de nuestro organismo…
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A continuación daremos respuesta a una serie de preguntas formuladas por nuestros clientes en la consulta sobre el consumo de hierro. ¿Cuándo se necesita consumir suplementación de hierro? La prescripción del hierro se realiza durante en el embarazo, pero también personas que por diversos trastornos fisiológicos, enfermedades y tratamientos médicos pueden…
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En general durante el embarazo son muy importantes todos los micronutrientes: vitaminas como puede ser el ácido folico y minerales, entre los que encontramos el hierro, esto es debido a que durante la gestación se incrementa las necesidades de los mismos, ya que suceden muchos cambios fisiológicos en el organismo…
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El suplemento ideal durante el embarazo y la lactancia, son: El ácido fólico que es una vitamina muy necesaria mucho antes de quedarse embarazada y durante el embarazo y también durante la lactancia, ya que se ha demostrado que ayuda a prevenir ciertos defectos de nacimiento, como puede ser la espina…
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