Comenzaremos por hablar primero cual es la función del riñón. El riñón es considerado como un órgano primordial en la nutrición humana. La función más importante de los riñones es mantener la composición y el volumen normal de la sangre. Cualquier alteración en la estructura y en las funciones del…
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Algunas consideraciones: Son producidos por los seres vivos del reino vegetal. Sirven de almacén de energía y de materia esquelética de las plantas en general. La carne de los mamíferos contiene una mínima cantidad (0,01%), en forma de glucógeno Son sintetizados por las plantas verdes con clorofila a partir del…
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¿Cuál es el objetivo de una suplementación correcta en paciente con cáncer y cómo funciona? Es muy difícil realizar estadísticas sobre la eficiencia de la suplementación en los pacientes de cáncer. Pero, a nivel de consulta individual en el cual el nutricionista se asegura la constancia de los equilibrios nutricionales,…
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El cromo es necesario para mantener un metabolismo normal de la glucosa y de los lípidos, probablemente como un cofactor para la insulina. Es un mineral esencial que no es producido por el cuerpo, esto implica que debe ser suministrado a través de la dieta. El cromo inorgánico presente en…
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Consideraciones y recomendaciones para la Hipertensión Arterial. Los vasos sanguíneos llevan la sangre desde el corazón a todas las partes del cuerpo. Cada vez que el corazón late, bombea sangre a los vasos. La tensión arterial es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de los vasos (arterias)…
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¿Cómo puede afectar el tabaco sobre el estado nutricional? Según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la Epidemia Mundial de Tabaquismo -2013, dos tercios de la población mundial continúan expuestos a los riesgos asociados al consumo de tabaco El tabaquismo es uno de los factores de…
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Como habíamos descrito los niños en edad preescolar está mucho más interesado por lo que va descubriendo en el medio que lo rodea, y es por ello que se puede olvidar de comer, a esto hay que sumarle el hecho de que muchas veces pueden llegar a estar inapetentes. Es…
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Enfermedades como la tensión arterial alta, diabetes o antecedentes familiares de insuficiencia renal son factores de riesgo desencadenantes en el desarrollo de la enfermedad renal. Le recomendamos una serie de pautas que le ayudara a mantener sus riñones funcionando correctamente y mantenerlos saludables. Recuerde que los riñones tienen como principal…
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¿Por qué tomar proteínas? En general, los adultos necesitan entre 45 y 75 g de proteínas al día para: mantener el equilibrio proteico. Las proteínas las encontramos en alimentos como la carne roja, el pescado, los huevos y la leche de vaca o de soja constituyen una buena fuente de…
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¿Tiene la nutrición algún papel en el tratamiento del vértigo? Para poder explicar la relación que hay entre la Nutrición y el vértigo, debemos comenzar por definir el vértigo. Comenzaremos por definir que el vértigo es una sensación, generalmente de tipo rotatorio, de desplazamiento del cuerpo o de los objetos…
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