Trastornos alimentarios: La anorexia y la bulimia nerviosa. Las personas que sufren un trastorno alimentario, presentan una serie de características que, aunque evidentemente varían de uno a otros, tienen puntos en común. Entre los trastornos de la alimentación encontramos la anorexia y la bulimia nerviosa. Estas enfermedades han incrementado su…
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En este artículo hablaremos de la relación que existe entre las cataratas y la nutrición. ¿Que son las cataratas? La catarata es una opacidad del cristalino que afecta a una parte de la población entre los 50 y 60 años. Puede no perturbar la visión notablemente, o bien llegar a…
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¿Por qué el desayuno es la comida más importante del día? Comenzaremos por explicar que la palabra desayuno viene del latín “dis-iunare” que tiene por significado terminar con el ayuno. El NO DESAYUNAR es lamentablemente un hábito muy normal entre la mayoría de la población. ¿Sabías que el número de…
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Originaria de Asia, la uva es el fruto de la vid, una planta de la familia de las vitáceas, de tronco leñoso y hojas grandes. Existen muchos tipos de uvas, pero suelen clasificarse en dos variedades; la negra y la blanca. Ambas son nutritivas, si bien la piel de las…
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La relación entre deficiencia nutricional de vitamina A y la ceguera nocturna Comencemos por definir la ceguera nocturna o nyctalopia, como la disminución de la capacidad de la persona que lo parece de ajustar su visión con poca luz o cuando está a oscuras. Se produce exclusivamente cuando la persona…
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Que pasen un terrible Halloween
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Respondemos a la pregunta: ¿Existe relación entre la alimentación y la mente? La influencia de la alimentación sobre la mente, puede ser en cierta medida demostrada de forma experimental, mediante test. Resulta lógico, por otra parte, lo que si esta fuera de duda es que el rendimiento y la eficacia…
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Conociendo los alimentos: La zanahoria Daucus carota o zanahoria es la raíz de la planta herbácea del mismo nombre y perteneciente a la familia de las umbelífereas. Esta especie crece de forma espontánea en los collados secos o en las praderas. La zanahoria cultivada se da en numerosas variedades; de…
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Enfermedades renales: La Glomerulonefritis. Es un tipo de enfermedad renal en la cual la parte de los riñones que ayuda a filtrar los desechos y líquidos de la sangre se daña. Algunas consideraciones sobre la glomerulonefritis Es una infección en la que un proceso inflamatorio que se localiza especialmente en…
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