Algunas consideraciones: Son producidos por los seres vivos del reino vegetal. Sirven de almacén de energía y de materia esquelética de las plantas en general. La carne de los mamíferos contiene una mínima cantidad (0,01%), en forma de glucógeno Son sintetizados por las plantas verdes con clorofila a partir del…
Leer más
El estudio realizado por Anne McTiernan del Fred Hutchinson Cáncer Research Center, EE.UU., y sus colegas, es el primero en analizar el impacto de una amplia gama de conductas de autocontrol y relacionados con la dieta y los patrones de comidas sobre el peso de esas mujeres. El análisis se…
Leer más
¿Cuál es el objetivo de una suplementación correcta en paciente con cáncer y cómo funciona? Es muy difícil realizar estadísticas sobre la eficiencia de la suplementación en los pacientes de cáncer. Pero, a nivel de consulta individual en el cual el nutricionista se asegura la constancia de los equilibrios nutricionales,…
Leer más
Los pacientes con cáncer, tienden a presentar diferentes sintomatologías durante el proceso de la enfermedad, y cada uno de ellos debe ser tratado en su momento. Por ejemplo pueden presentar fatiga como resultado de la deficiencia de hierro, la cual suele pasar inadvertida. Por ello se ha sugerido incorporar la…
Leer más
Comenzaremos por definir que son las necesidades nutricionales: son aquella cantidades mínimas imprescindibles de energía y nutrientes que permiten el mantenimiento de la salud y el crecimiento, el desarrollo del trabajo y el bienestar físico del individuo sano en las diferentes etapas de su vida, sin que se presenten signos…
Leer más
Comenzaremos por definir lo que es la fibrosis quística (FQ), es una enfermedad hereditaria y crónica y generalmente progresiva, que suele aparecer durante la infancia temprana o más raramente en el nacimiento, que provoca la acumulación de una mucosidad gruesa y pegajosa en los pulmones y el tubo digestivo y…
Leer más
El cromo es necesario para mantener un metabolismo normal de la glucosa y de los lípidos, probablemente como un cofactor para la insulina. Es un mineral esencial que no es producido por el cuerpo, esto implica que debe ser suministrado a través de la dieta. El cromo inorgánico presente en…
Leer más
Pregunta de nuestros clientes ¿Qué es la Coenzima Q10? Es una sustancia parecida a una vitamina liposoluble, que aparece de forma natural en todas las células humanas. Esta coenzima ayuda a convertir los alimentos en energía que el cuerpo necesita. Se metaboliza en el cuerpo, pero su producción se reduce…
Leer más
El Brassica oleracea o repollo ha sido usado tradicionalmente tanto para el tratamiento de las dolencias como para la preparación de alimentos. Se trata de una verdura con un alto valor nutritivo que ha demostrado ser muy eficaz para la prevención de ciertas dolencias El repollo contiene gran cantidad de…
Leer más
El sodio atrae el agua y una dieta alta en sodio dirige el agua hacia el torrente sanguíneo, lo que aumenta el volumen de la sangre y, con el tiempo, puede aumentar su presión arterial. La presión arterial alta (también conocida como hipertensión) obliga al corazón a trabajar más y…
Leer más
