Frases motivadoras: camino a la salud. Este camino está constituido básicamente por dos fundamentos que deben estar equilibrados en su justa medida: una correcta alimentación y el ejercicio. Alimentación Debe cumplir los siguientes requisitos: Aportar la energía que sea la necesaria para cada individuo. Suministra los elementos necesarios para mantener…
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La Dieta alcalina. Según numerosos estudios, entre los que se encuentran el realizado por el Instituto de Bioenergía Humana (BHU, por sus siglas en inglés) de Barcelona, “un cuerpo alcalino es una apuesta por un cuerpo más sano, con las ventajas que eso conlleva a la hora de la prevención.…
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La vitamina K y la salud del corazón se ha encontrado una relación en una investigación de la Universidad Edith Cowan (ECU) Observaron que las personas que consumen una dieta rica en vitamina K tienen hasta un 34 por ciento menos de riesgo de enfermedad cardiovascular relacionada con la aterosclerosis…
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En frases motivadoras: la soledad. Comenzaremos por definir soledad. La soledad es un sentimiento, suele ser de tipo desagradable, que se debe a una interrelación personal muy baja, o bien por relaciones muy superficiales que nos generan insatisfacción. Es un sentimiento muy frecuente en la sociedad de hoy en día.…
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En el apartado de hoy Conociendo los alimentos: Los frutos secos, es un término que se utiliza comúnmente para designar a los productos que se obtienen del interior de determinadas semillas. Se trata, por lo tanto, de una categoría compuesta por productos de diferente origen botánico. Es habitual incluir en…
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Hoy hablaremos sobre lo que es la hipocalemia, La hipocalcemia es la disminución del calcio en suero, y es un problema frecuente en las Unidades de Cuidados Intensivos. La hipocalcemia se define como valores de calcio sérico (Ca) por debajo de 8,8 mg/dl y/o de ionizado por debajo de 4,2…
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El día Internacional de la mujer se ha convertido en un momento en el que, como sociedad, rendimos homenaje a las contribuciones que las mujeres han hecho en todo el mundo y a lo largo de todos los tiempos. Género, equidad y cambio climático Existe un vínculo fundamental entre género,…
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Hoy responderemos a la pregunta de un cliente: ¿Por qué las masas sin gluten se ponen duras? comenzaremos por un par de definiciones previas? ¿Que es el gluten? El gluten es el principal almacenamiento de proteína de los granos de trigo. Las fracciones de proteínas relacionadas, son las que se…
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Los adolescentes y el consumo de ultraprocesados. Científicos de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición analizaron datos nutricionales en niños identificaron un aumento significativo en el consumo de alimentos ultraprocesados. Este estudio fue publicado en JAMA y se encontraron con: Encontró que el 77% de los alimentos…
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En el apartado de frases nutricionales: control de peso, lo comenzaremos con una frase que dijo: Subodh Gupta «Controlar un peso correcto no es una ciencia complicada. Nuestro cuerpo está hecho de comida que comemos durante el día a día. Si tenemos sobrepeso o somos obsesos, lo seguro es que…
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