Entre los desordenes de la piel producidos por los alimentos que consumimos en nuestra dieta tenemos:

Carotenemia;

• Es el aumento en el nivel de betacarotenos en sangre.
• Su principal característica es la presencia de  un color amarillo en cara y plantas de las manos.
• Es producida por el consumo excesivo de carotenos presentes en: zanahorias, naranja,  y que pueden potenciarse por los suplementos orales.
• Esta desaparece en el  momento que se controla la dieta.

Hiperlipidemia,

• Es una enfermedad donde encontramos los niveles de trigliceridos y grasas  elevados en sangre
• Que produce un aumento de la incidencia de xantelasmas. Que son acumulaciones de grasa, ubicadas en los parpados, muy cerca del lagrimal

Enfermedad de Refsum,

• Es un trastorno metabólico, que es hereditarios, y se identifica porque hay acumulación de ácido fitánico tanto en sangre , tejidos y cerebro.
• El ácido fitánico pertenece a un ácido graso saturado presente en lácteos y la grasa animal
• Produce piel seca y escamosa (como la de un pez), trastornos neurológicos y visuales.

Piel y Obesidad:

Existen una serie de enfermedades de la piel que aparecen con mayor frecuencia en pacientes obesos que se enumeran:

• La resistencia a la insulina:  zonas de la piel oscuras, con cambios de color aterciopelados , fibromas péndulos o blancos,  verrugas alargadas.
• Aumento de secreción de hormonas andrógenas en mujeres: Acné,  crecimiento abundante de vello en mujeres (hirsutismo)  y caída del cabello.
• Aumento de pliegues corporales: dermatitis y complicaciones bacterianas.
• Estrías por distensión, acumulación de grasa, engrosamiento de la capa externa de la piel de las plantas de los pies, insuficiencia vascular periférica, acumulación de líquidos.
• Cuando están hospitalizados los pacientes obesos:  aparecen úlceras por presión y cicatrización anómala.
• Además, cada vez se hace más evidente la relación entre el envejecimiento cutáneo y la obesidad
• También conocemos que el paciente con obesidad mórbida tiene serias dificultades para su aseo personal   Por ello es frecuente observar erosiones heridas ulceraciones e infecciones por hongos en la piel.

La diabetes,

En la diabetes se producen lo que se conoce como piel diabética: comezón, dermis engrosada y amarilla y uñas teñidas de este color.

Este artículo es orientativo, NO sustituye la consulta con su Nutricionista