Frases motivadoras: el azúcar bueno o malo, comenzaremos por la frase de Catherine Saxelby, que dice «El azúcar es un problema en la dieta promedio, pero no es EL problema». Debemos reconocer que el azúcar se encuentra actualmente escondido en muchos alimentos Algunos datos sobre el azúcar: Al azúcar se…
Leer más
Intestino Irritable y estilo de vida, hoy nos ha llegado una pregunta de nuestros lectores: Deseo poder cambiar mi hábitos alimentarios para controlar el Intestino irritable: ¿Hay ciertas cosas que debo tener en cuenta o los medicamentos serán la única forma de controlar mis síntomas? ¿Que es el síndrome de…
Leer más
Día mundial de la diabetes. Se creó en 1991, esta fecha fue promulgada por Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) y su objetivo: como medio para aumentar la concienciación global sobre la diabetes. dirigir la atención del público hacia las causas, síntomas, complicaciones…
Leer más
Programa habito alimentario s Dieta y dolores menstruales, también conocido como dismenorrea, ocurre cuando los músculos del útero se contraen. Los síntomas premenstruales son tan variables como severos, y dependientes de cada mujer. Estos síntomas tienen una variación aproximadamente de 8 días, y en muchas mujeres pueden durar hasta la…
Leer más
Las nueces y el envejecimiento, una revisión de 20 años de historial dietético y 30 años de mediciones físicas y clínicas encontraron que los participantes que comieron nueces a temprana edad mostraron una mayor probabilidad de ser: más activos físicamente, tener una dieta de mayor calidad y experimentar un mejor…
Leer más
Frases motivadoras: la gratitud, es un concepto muy complejo, donde intervienen factores psicológicos, sociales y éticos. La palabra gratitud, viene del latín gratitūdo, que significa: «sentimiento que nos obliga a estimar el beneficio o favor que se nos ha hecho o ha querido hacer, y a corresponder a él de…
Leer más
Hoy responderemos a la pregunta de uno nuestros lectores: ¿Que son los alimentos transgénicos? Antes de comenzar, no debemos olvidar que de forma tradicional en la agricultura y la ganadería se ha realizado una selección de las mejores razas o semillas para la obtención de productos agroalimentarios La primera modificación…
Leer más
Halloween y alimentación: o víspera de todos los Santos es una fiesta que tiene su origen en Estados Unidos, Canadá, Irlanda y Reino Unido Al igual que con los alimentos, esta fiesta también ha llegado a todo el mundo A Estados Unidos esta fiesta llega sobre el año 1840, y…
Leer más
Conocer los alimentos: las Castañas, fruto más esperado del otoño, procede del castaño. Hay muchas variedades de castaños al rededor del mundo, el europeo es la especia Castanea sativa M. El castaño se le atribuye su origen a Asia. Algunas características curiosas de este fruto seco: Tiene una consistencia que…
Leer más
Estigmatización de la obesidad, consiste en un menosprecio que se hace hacia una persona por las características de su cuerpo, ya que es lo primero que podemos ver, y no es posible ocultar. Actualmente podemos también encontrarlo como «gordofobia» ¿Que es la estigmatización? Es el proceso por el cual las…
Leer más
