Hoy responderemos a la pregunta de uno nuestros lectores: ¿Que son los alimentos transgénicos? Antes de comenzar, no debemos olvidar que de forma tradicional en la agricultura y la ganadería se ha realizado una selección de las mejores razas o semillas para la obtención de productos agroalimentarios La primera modificación…
Leer más
Halloween y alimentación: o víspera de todos los Santos es una fiesta que tiene su origen en Estados Unidos, Canadá, Irlanda y Reino Unido Al igual que con los alimentos, esta fiesta también ha llegado a todo el mundo A Estados Unidos esta fiesta llega sobre el año 1840, y…
Leer más
Conocer los alimentos: las Castañas, fruto más esperado del otoño, procede del castaño. Hay muchas variedades de castaños al rededor del mundo, el europeo es la especia Castanea sativa M. El castaño se le atribuye su origen a Asia. Algunas características curiosas de este fruto seco: Tiene una consistencia que…
Leer más
Estigmatización de la obesidad, consiste en un menosprecio que se hace hacia una persona por las características de su cuerpo, ya que es lo primero que podemos ver, y no es posible ocultar. Actualmente podemos también encontrarlo como «gordofobia» ¿Que es la estigmatización? Es el proceso por el cual las…
Leer más
Una cliente nos ha hecho esta pregunta: ¿Porque introducir avena en tu alimentación? Admitámoslo: La avena es un cereal que no tiene mucho éxito dentro de los consumidores a pesar de tener muchas propiedades nutricionales que invitan a su consumo . Algunas propiedades: Beneficios para la salud del corazón, como…
Leer más
Frases motivadoras: decisiones nos definen una de las cosas que casi hacemos a diario: que comemos, que ropa nos ponemos, etc, Evidentemente habrá decisiones que nos serán muy fáciles de tomar otras que serán más complicadas. Las experiencias que hemos vivido son un factor muy influyente en la toma de…
Leer más
Conociendo los alimentos: El Tofu . Es cierto que la pasión de los expertos en salud por el tofu puede verse como un asunto intermitente. También es cierto, que el tofu puede ser una parte excelente de un patrón de alimentación saludable para la mayoría de las personas. En China, donde…
Leer más
Frases saludables: los resultados, me gusta la frase de Ray A. Davis: «La paciencia no es la espera pasiva. Es la aceptación activa del proceso necesario para obtener tus metas y sueños» Y creo que no hay nadie en el mundo que no valore tener una buena salud, pero esto…
Leer más
Día Mundial de la Osteoporosis, se celebra desde el año 1996, y fue proclamada por Fundación Internacional de Osteoporosis y la Sociedad Nacional de Osteoporosis de Gran Bretaña ¿Que es la osteoporosis? Es una enfermedad que afecta específicamente a la estructura osea de nuestro cuerpo, provocando que se altere la…
Leer más
Dia Mundial Contra el Cáncer de Mama este día ha sido proclamado por la OMS, para sensibilizar y concienciar a la población femenina, de lo vital que es la prevención de esta enfermedad a través de las pruebas de sus mamas de una forma regular. No olvidemos que el cáncer…
Leer más
