Soy diabético/a: recomendaciones para estas fiestas. esta fue una pregunta de unos de mis clientes.

Diciembre, es una temporada donde hay mayor número de celebraciones: comidas y cenas de empresas, reuniones con familiares, Nochebuena, navidad, noche vieja, año nuevo, reyes, etc

Debemos comenzar por explicar que la diabetes  es una enfermedad que  si no es tratada adecuadamente puede ocasionar muchas complicaciones en nuestro organismo.

Es por ello que una de las herramientas que se utilizan para su tratamiento es la vigilancia de los hábitos alimentarios y el consumo de alimentos.

Evidentemente en este periodo festivo, ser diabético representa «una preocupación por mantener los niveles de azúcar a raya»,  Partiendo de esta idea de los grupos de alimentos que pueden subir los niveles de azúcar son el grupo de carbohidratos o hidratos de carbono o azúcares sencillos.

Pero es importante que no se pierdan de vistas las grasas, ya que en durante las fiestas, los platos que se preparan son mucho más elaborados y suelen tener un mayor contenido de grasas.

Otro factor importante es si usted es Insulino dependiente, debe controlar tanto los niveles de azúcar como la insulina que se proporciona.

En general, el contenido total de hidratos de carbono de cada una de las comidas navideñas debería ser similar al de cualquier otra comida del año

Algunas recomendaciones para las festividades Navideñas:

• Seguir sus pautas alimentarias como cualquier otro día, no saltarse ninguna comida.
• En el momento que se encuentre en la festiva:
  • si es un buffet: primero vea todo el contenido del buffer y luego decida qué es lo que quiere comer
  • en casa: sírvase de aquellos alimentos que le apetezca en poca cantidades, de ser posible utilice un plato de postre para que no lo pueda llenar
  • y por supuesto NO REPITA.
• Recuerda que el grupo de proteína: pollo, pavo, ternera, marisco,  son los que darán la sensación de saciedad más rápidamente.
• Es importante no abusar de fritos, rebozados, ni salsas
• El consumo de verduras como espárragos, coles de Bruselas, coliflor, etc son muy saciantes y contienen carbohidratos de absorción lenta. Por supuesto si estas verduras van acompañadas con salsas: «consumir con moderación»
• Es recomendable consumir agua media hora antes de la comida, y durante la comida es recomendable no sumar calorías con bebidas azucaradas, ni zumos.
• Con relación a los postres: puede seleccionar entre una de estas raciones
  •  1 porción de turrón de 50 g (1/6 de una tableta de 300g)
  • 1 polvorón o mantecado
  •  mazapanes 2 unidades
  • 2 bombones
  • 12 uvas de Nochevieja
  • 2-3 dedos de roscón de reyes
  • 1 porción de 80 g de turrón sin azúcar
• Beber agua, té o agua mineral en lugar de bebidas azucaradas.
• Está bien tener una pequeña porción de su postre favorito, simplemente coma despacio y disfrútelo.
• Con relación a las bebidas alcohólica recuerda que :
  • Evitar el consumo de bebidas de alta graduación como whisky, coñac, vodka o ginebra, recuerda que son calorías vacías y que se depositan en forma de grasa en nuestro organismo.
  • De las bebidas de menor graduación como vino blanco o tinto o cava brut, lo ideal es no más de dos copas por cada comida especial
• Esos días también haz ejercicio, aunque sea sal a caminar una hora.

Me gustaría terminar con esta  frase de Charlotte Markey

“La vida es demasiado corta para olvidar el placer de comer. Pero, para vivir una vida larga y sana es esencial tomar elecciones inteligentes la mayor parte del tiempo”. 

Así que disfruta de la compañía y consume alimentos de una forma consciente y disfrutando del momento.

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Recuerda no hay alimentos buenos ni malos, sino propiedades de alimentos,  consulta con tu Nutricionista  Estarás en las mejores manos para cuidar tu salud y sentirte mejor. Ven a conocer nuestros programas nutricionales, tenemos opciones completas adaptadas a tu estado de salud actual y tus creencias personales