Síndrome metabólico y nutrición, esta enfermedad no tiene muy clara cual es su causa, pero si se conoce que hay interrelación entre factores genéticos, metabólicos y ambientales. Las primeras historia sobre el síndrome metabólico que se conocen son del siglo XX y se le atribuyen a Reaven, el hecho de…
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Día Mundial de la Artritis Reumatoide, se celebra desde el año 1996, y su promotor fue Arthritis Rheumatism International. Se estima que el 1% de la población de todo el mundo, esta afectado por esta enfermedad. Tiene una mayor prevalencia en mujeres que en varones. ¿Que es la Artritis Reumatoide?…
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Alimentos ultraprocesados, los alimentos con algún tipo de tratamiento han sido parte de la alimentación humana desde la antigüedad. El procesado de alimentos es la modificación que se realiza a los alimentos a través de; sustancias químicas, tratamientos con calor o frío, con el único propósito de conservar sus características…
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Día de la Salud Mental, una fecha que se celebra en más de 100 países, por la iniciativa de la Federación Mundial de la Salud Mental (WFMH) No debemos olvidar que, hasta hace bien poco era negada e ignorada. Definición: Según el Manual diagnóstico y Estadístico de las Enfermedade Mentales,…
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Colorante alimentario: Cúrcumina. E-100 Curcumina Es el colorante de la curcuma, especia obtenida del rizoma de la planta del mismo nombre cultivada en la India. Algunos tips sobre la cúrcumina: La planta pertenece a la Familia Zingiberaceae de origen asiático. Es una especie que aporta: aroma, sabor picante y color…
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Dia Mundial de la Sonrisa, la iniciativa de esta fecha se la debemos a Harvey Bell, al quien se le atribuye la creación de la Carita Feliz, y desde 1999 se viene celebrando esta fecha. Definición de la sonrisa: Esta palabra viene del latín: subrideré, y quiere decir reírse levemente,…
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Ser o no ser… es la primera línea de un soliloquio de la obra de William Shakespeare, Hamlet Por ello en frases motivadoras: ¿que comer o que no comer? la frase de hoy nos hace una curiosa reflexión, y dice « Durante medio siglo, hemos estado haciendo que la comida…
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Hierro y las alergias., aunque las necesidades de hierro es mínima, los efectos de su deficiencia puede facilitar la aparición de inflamaciones y que disminuya la eficacia de nuestro sistema inmunitario, Uno de los minerales que se ha demostrado ser vitales para el sistema inmunitario es el hierro, su deficiencia…
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Algunos mitos sobre dietas, en la consulta nos ha llegado una pregunta, ¿como puedo diferenciar los mitos y las realidades que hay sobre las dietas? Esto suele pasar, porque hoy en día tenemos acceso a una gran de información, que no siempre es suministrada por los profesionales adecuados, ni hay…
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Frases motivadoras: calidad pensamientos, ¿existe alguna relación entre la felicidad y la calidad de pensamientos que tenemos?, yo creo que si. Las personas somos capaces de poder imaginarnos felices a pesar de estar viviendo un momento negativo, o de ser infelices a pesar de tener una situación totalmente positiva. Es…
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