La pentosuria es un trastorno metabólico que se encuentra entre la población judía. fue descubierta por primera vez por Salkowski en 1892, y luego por Margolis en 1929. Es una enfermedad que puede ser heredada. Comenzaremos por hablar del azúcar que produce esta enfermedad, la pentosa. ¿Que es la pentosa?…
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Insuficiencia renal Aguda y Nutrición, es una enfermedad que ataca a los riñones, que son los órganos encargados de realizar la filtración de los desechos metabólicos que trae la sangre. La Insuficiencia renal es la disminución de la filtración a nivel renal que provoca una acumulación de productos de desecho…
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Las emociones y perder peso. Aunque no lo creamos las emociones tienen un efecto directo sobre nuestra salud, no únicamente a nivel de que generan síntomas fisiológicos a nivel de; corazón, sistema digestivo, sino que también pueden ser un motivo por el cual muchas personas aumentan de peso o no…
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La calidad del las proteínas. Comenzaremos por indicar que es la composición de aminoácidos la forma como se valora la calidad de proteína. Hay que tener en cuenta que el valor biológico de una proteína depende de variables como: especie, edad y estado fisiológico del origen de la proteínas ¿Que…
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Alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV), es una reacción adversas que surge cuando se consume cierto tipos de alimentos. Se debe diferenciar la alergia y la intolerancia. La diferencia consiste en: Alergia; hay una respuesta de hipersensibilidad del sistema de defensa de nuestro organismo, Intolerancia: no…
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Sirtuinas y Dieta sirt, Las sirtuinas son proteínas que están en nuestro organismo y se han relacionado con el proceso de adelgazamiento. La dieta relacionadas con las sirtuinas se le ha llamado «Dieta Sirt» y se ha hecho famosa por la cantante Adele. Se le atribuye la creación de esta…
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Pénfigo y nutrición. El pénfigo pertenece al grupo de enfermedades autoinmunes de piel y mucosas. Y se ha encontrado que a través de la utilización adecuada de la alimentación se puede mejorar. Pénfingo. Este nombre es de origen griego, es una enfermedad que se conoce como autoinmune. Afecta principalmente a…
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Hidratación en Verano, para reconocer la importancia que tiene en nuestra vida el agua, solamente hay que ser consciente de que nuestro planeta esta constituido por un 80% de agua, y nuestro cuerpo puede variar entre 70-80%. Una hidratación incorrecta puede influir sobre la salud y el bienestar de las…
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La cistinuria está considerada como una enfermedad hereditaria, donde se forman cálculos renales del aminoácido cistina. Fue descrito por primera vez a principios del siglo XIX La principal característica es que está afectado el transporte a nivel renal y a nivel de los intestinos de los aminoácidos: arginina, lisina, ornitina…
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Hablaremos de la relación que existe entre: Nutrición y fotoenvejecimiento, se ha estudiado que los radicales libres son capaces de activar procesos metabólicos en nuestro organismo, para causar deterioro a nivel de nuestra piel e incluso genéricamente. Nutrición y Piel Enfermedades como la psoriasis, dermatitis atópica, acné, son directamente influenciadas…
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