Fiestas navideñas y alergias o intolerancias. ¿Que hago si tengo un invitado que padece alergia o intolerancias? Para las personas que padecen algún tipo de alergia o intolerancia alimentarias, estas fechas navideñas son bastante complicadas, básicamente porque los platos que se suelen elaborar esta época son más complicados en cuanto…
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Programa habito alimentario s Dieta y dolores menstruales, también conocido como dismenorrea, ocurre cuando los músculos del útero se contraen. Los síntomas premenstruales son tan variables como severos, y dependientes de cada mujer. Estos síntomas tienen una variación aproximadamente de 8 días, y en muchas mujeres pueden durar hasta la…
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Síndrome metabólico y nutrición, esta enfermedad no tiene muy clara cual es su causa, pero si se conoce que hay interrelación entre factores genéticos, metabólicos y ambientales. Las primeras historia sobre el síndrome metabólico que se conocen son del siglo XX y se le atribuyen a Reaven, el hecho de…
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Fibrosis quística y vitaminas, los pacientes con fibrosis quística que complementan su dieta con vitamina C también pueden obtener un mayor beneficio de otro antioxidante, la vitamina E, lo que resulta en una reducción de la inflamación dañina, según sugiere un estudio dirigido por la Universidad Estatal de Oregón. Fibrosis…
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Alimentación y sus reglas . La alimentación que es el acto de selección de los alimentos que vamos a consumir, puede parecer a simple vista como un proceso muy sencillo, que se origina como una respuesta de un estímulo: el hambre. y que paramos cuando nos sentimos llenos. . Pero…
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Insulina y peso, La insulina es una hormona que segrega el páncreas, que es la encargada de ayudar al azúcar que se encuentra en nuestra sangre dentro de la célula, y se ha encontrado que existe una relación entre la utilización de la insulina y el incremento de peso. La…
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Síndrome de Rett y Nutrición. El síndrome de Rett, esta enfermedad lleva el nombre del pediatra que lo describió por primera vez, en el año 1966. Síndrome de Rett. Enfermedad que incide mayoritariamente en niñas, el origen de esta enfermedad de momento es desconocido. Es una enfermedad que puede afectar…
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Osteomalacia, el origen de esta palabra es griego y quiere decir: hueso suave. Es una enfermedad que ataca a los huesos. comenzaremos hablar de la osteomalacia, debemos recordar que es una enfermedad que esta presenta mas en adultos, en niños se le conocería como raquitismo. ¿Que es la osteomalacia? Es…
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Hábitos alimentarios y trastorno mental grave ¿Qué importancia tienen unos buenos hábitos alimentarios en personas con trastorno mental grave? Las personas que padecen de trastornos mentales graves tienen un mayor riesgo de que puedan ser más susceptibles a: Incremento del sedentarismos Aumento del consumo de alimentos más gustosos (azúcares y…
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Enfermedad renal crónica y restricción de proteínas, su principal objetivo es: controlar la ingestión de un componente que aporta las proteínas que es el Nitrógeno, disminuir la acumulación de residuos que contengan nitrógeno tratar de bajar los síntomas que provocan los niveles altos de nitrógeno en el organismo: anorexia, nauseas…
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