La pentosuria es un trastorno metabólico que se encuentra entre la población judía. fue descubierta por primera vez por Salkowski en 1892, y luego por Margolis en 1929.
Es una enfermedad que puede ser heredada.
Comenzaremos por hablar del azúcar que produce esta enfermedad, la pentosa.
¿Que es la pentosa?
- Es un azúcar sencillo o monosácarido que está constituido por 5 parte de carbono, es un azúcar que no puede ser dividido por ningún tipo de proceso.
- Normalmente las pentosas las encontramos formando parte de ADN
- Se obtienen a partir de síntesis de carbohidratos como la glucosa, galactosa o fructuosa
- Es componente de algunos ácidos ribonucleicos y de vitaminas.
- Las más conocidas son la ribosa , desoxirribosa y la ribulosa,
¿Que es la pentosuria?
La pentosuria es una enfermedad caracterizada por concentraciones elevadas en la orina de un azúcar denominado L-xilulosa.
A pesar del exceso de azúcar, las personas afectadas no tienen problemas de salud asociados.
Es una enfermedad asintomática
La forma más grave suele aparece a los pocos días del nacimiento del niño con:
- no consume alimentos
- intolerancia a la leche,
- vómitos,
- retraso en el desarrollo,
- problemas con el hígado: aumento de su tamaño, coloración amarilla, etc.
¿Porque aparece ?
Es causada por un cambio anormal en un gen ( o mutación en el gen DCXR).
- La función de este gen dentro de nuestro organismo es:
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- producir una proteína
- generar una enzima (L-xilulosa reductasa) que se encarga de transformar un azúcar que se conoce como L-xilulosa en xilitol, para poder obtener energía.
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- Una forma no hereditaria de pentosuria es cuando hay un consumo de frutas muy elevado que tienen en su composición azúcares sencillos (como por ejemplo L-xilulosa u L-arabinosa). .Esta forma de la condición, que desaparece si se cambia la dieta, se denomina pentosuria alimentaria.
- También se ha encontrado que el consumo de algunos medicamentos pueden producir este tipo de enfermedad de forma temporal.
¿Cual es su tratamiento nutricional?
Como en cualquier tratamiento nutricional debe cumplir con las siguientes características:
- Ser adecuada en cantidad y calidad a la persona
- Aportar los nutrientes necesarios para garantizar el adecuado desarrollo, mantenimiento y salud de la persona.
- Consumo de agua cada dos horas.
- Evitar las frutas sobre todo: uvas, cerezas, ciruelas
- Realizar ejercicio diariamente.
Este artículo es orientativo, NO sustituye la consulta con tu Nutricionista Estarás en las mejores manos para cuidar tu salud y sentirte mejor. Ven a conocer nuestros planes nutricionales, tenemos opciones completas adaptadas a tu estado de salud actual y tus creencias personales
