Los primeros exploradores tanto de la tierra como del mar, al pasar los días se enfermaban por una enfermedad que se conoce como escorbuto: que producía hemorragias a nivel de dientes y piel, anemia y debilidad general. Y aparecía en el momento que se terminaban las provisiones de frutas y…
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Nombre científico: Tenemos dos clases • Prunus amygdalus: almendra amarga. • Prunus amydalus dulcis: almendra dulce La almendra es el fruto del almendro, un árbol de la familia de las rosáceas. Las almendras contienen grandes cantidades de salicilitos por lo que se considera un analgésico de origen natural Propiedades: Contienen…
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En el apartado de conociendo los alimentos: el ajo Algunas consideraciones sobre el Ajo Nombre científico: Allium saticum Es una planta cuyo bulbo blanco, redondo de olor fuerte. Originario se remonta a los países del Asia Central, posteriormente fue propagado hacia la zona mediterránea. La presencia de alicina en su…
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La vitamina B6 es una de las vitaminas hidrosolubles que esta compuesta por piridoxina, piridoxal y piridoxamina. Las tres formas pueden interconvertirse en el organismo. El fosfato de piridoxal es la principal forma de vitamina B6 en el plasma. Interviene en numerosas reacciones relacionadas con el metabolismo de las proteínas,…
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Me gustaría compartir un artículo que apareció el día 29 de junio en el IM (medico) publica un artículo en el cual dicen textualmente: “El Dr. Julio Lambea Sorrosal, del Servicio de Oncología Médica del Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa Zaragoza, especialista en un subtipo de tumores en cabeza y cuello, el…
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Comienzo este artículo, porque me ha llamado la atención en una publicación reciente del IM, Medico, relacionado con el polen, polución y cambio climático donde dice y transcribo literalmente: ” En palabras del doctor Ángel Moral, presidente del Comité de Aerobiología de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC), la…
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¿Tengo diagnosticada fibromialgia, existe alguna pauta nutricional a seguir? Una cliente nos ha hecho llegar la siguiente pregunta: ¿Tengo diagnosticada fibromialgia, existe alguna pauta nutricional a seguir? Comenzaremos por recordar que el objetivo en el tratamiento de las personas con fibromialgia; al ser una enfermedad crónica, el objetivo primordial es…
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El día 18 de Febrero es el día Internacional de la Enfermedad Asperguer. Hablaremos de la relación de esta enfermedad y la importancia de seguir un correcto tratamiento nutricional La definición de síndrome de Asperger; se encuentra encuadrado en lo que se denomina Trastornos del Espectro Autista, es un trastorno…
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A&Q: ¿ es sano consumir un bocadillo como tentempié y cuáles son las condiciones para que sean nutricionalmente adecuados? En mi consulta habitual, suelo recomendar por lo menos dos tentempiés, de los cuales uno, en principio el de la mañana puede ser un bocadillo. Por supuesto todo ello en concordancia…
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La osteoporosis se trata de una disminución progresiva y generalizada de la masa ósea, y que es mucho más frecuente en la mujer que en el hombre. Gran número de las mujeres se ven amenazadas poco después de la menopausia. Las causas son múltiples; Sensibilidad hereditaria a la secreción endógena…
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