Hoy vamos a hablar de varios alimentos para el antienvejecimiento, ricos en distintos nutrientes que nos ayudan a mantener nuestra piel más joven, además de todos los beneficios que estos alimentos aportan al conjunto del organismo, lo que nos ayudara a estar mas san@s por fuera y por dentro. Aceite…
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Hoy nos ha llegado la siguiente pregunta de nuestros clientes: ¿Qué son las algas? ¿Qué es el alga espirulina? Comenzaremos a definir que son las algas. Son un grupo muy diversos de organismos acuáticos que pueden ser microscópicos unicelulares hasta organismos multicelulares que forman colonias enormes y muy vistosas. La…
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Interrelación; medicamentos y nutrientes. ¿Cuáles son los efectos de los medicamentos sobre los nutrientes, vitaminas y minerales? Algunas consideraciones previas Las interacciones entre fármacos, ingesta de nutrientes y estado nutricional del sujeto se está convirtiendo en un tema de importancia creciente. Los fármacos o medicamentos pueden influir sobre la absorción,…
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De origen mediterráneo es un cereal, muy cercano a la espelta, la escanda y el trigo. Esto nos indica que su principal aporte en cuanto a macronutrientes es Carbohidratos o Azúcar y que su fuente de proteína es también el gluten. Lo cual lo hace un alimento inadecuado para los…
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Estudios recientes han demostrado que la nutrición adecuada puede ayudar a disminuir el riesgo de padecer enfermedades que producen deterioro del cerebro como puede ser: demencia y enfermedad de Alzheimer. Por otro lado el Alzheimer es un desorden del sistema nervioso, degenerativo que afecta a las neuronas del cerebro, como…
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Comenzaremos por explicar que la hemocromatosis es una situación donde en nuestro cuerpo se encuentra unos niveles del mineral hierro, elevados. Hay varios tipos de hemocromatosis. Hemocromatosis primaria: que es cuando la heredamos de nuestros padres. Hemocromatosis secundaria: es consecuencia de alguna enfermedad, como puede ser anemia, la talasemia, enfermedad…
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El ácido lipoico, es un ácido graso, que dentro de su composición contienen moléculas de sulfuro. Es un componente de las células que son las encargadas de mantenernos con energía, ayudando a la vitamina B y participando en la transformación de los macronutrienes en energía para cubrir nuestras. El ácido…
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Queremos hoy explicar: ¿Por qué se recomienda el consumo de cereales integrales? De todos es sabido que los cereales son la base de la alimentación humana desde su origen. En ese tiempo los cereales eran consumidos enteros, fue la revolución industrial la que hizo la introducción del consumo de cereales…
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Nombre científico: Tenemos dos clases • Prunus amygdalus: almendra amarga. • Prunus amydalus dulcis: almendra dulce La almendra es el fruto del almendro, un árbol de la familia de las rosáceas. Las almendras contienen grandes cantidades de salicilitos por lo que se considera un analgésico de origen natural Propiedades: Contienen…
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El covid 19 es para todos nosotros una gran incertidumbre e inseguridad, ya que en principio ninguno de nosotros puedes asegurar al 100% ser portador sano, o que hayas pasado la enfermedad. Pero una cosa sí que podemos hacer es: nutrirnos adecuadamente para poder fortalecer nuestras defensas. ¿Porque es necesario…
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