No todo el colesterol ‘bueno’ es saludable, esto nos lo dicen en recientes investigaciones El colesterol HDL (colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad), o “colesterol bueno”, se asocia con una disminución del riesgo de enfermedad cardiovascular. Esto se debe a que transporta el colesterol depositado en las arterias hasta…
Leer másEl colesterol es una de las causa importante en la preeclampsia En todo el mundo, la preeclampsia es una de las principales causas de enfermedad y muerte tanto en la madre como en el feto. Fue precisamente esta conexión la que llevó a los investigadores a optar por examinar el…
Leer másEl colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en la sangre y forma parte de las membranas de nuestras células. Cuando tiene el colesterol alto, puede desarrollar depósitos de grasa en los vasos sanguíneos, lo que eventualmente podría dificultar que fluya suficiente sangre a través de sus arterias. Los…
Leer másEl Ictus o ACV (Accidente cerebro vascular) es una enfermedad donde por un periodo de tiempo el cerebro se queda sin suministro de sangre Es la tercera causa más común de muerte después de las enfermedades del corazón y algún tipo de cáncer. Es la primera causa de invalidez y…
Leer másTambién se conoce como fibra dietética, es el término que se emplea para describir el conjunto de sustancias químicas no digeribles que se encuentran en las paredes de las células vegetales y en el material celular circundante de los alimentos. Sus propiedades son: Viscosidad: ciertas fibras pueden forma soluciones de…
Leer másNombre científico: Vaccinium oxycoccos var palustris Fruto silvestre de una planta pequeña ericácea originaria de Europa y Asia. El árandano es una importante fuente de azúcares, vitamina C, hierro y potasio. Gran cantidad de antocianinas que es lo que le dan su color violado y acido elágico, que lo convierte…
Leer másNombre científico: Allium saticum Es una planta cuyo bulbo blanco, redondo de olor fuerte. Originario se remonta a los países del Asia Central, posteriormente fue propagado hacia la zona mediterránea. La presencia de alicina en su composición le confiere una acción como antibiótico Contiene grandes cantidades de vitamina C, tiamina…
Leer másLa dieta debe aportar una cantidad suficiente en cantidad y calidad de grasas. De todos es conocido que el aporte de 1 gramo de grasa representan 9 kilocalorías, es decir que tiene una alta capacidad energética, y es por ello que durante mucho tiempo y aún hoy a la hora…
Leer másLas hiperlipidemias o también conocidas como dislipemias son términos que se refieren a elevados niveles de lípidos en sangre: ya sea colesterol o triglicéridos. En general es un nivel elevado de una o más lipoproteína en sangre. Las lipoproteínas son las que se encargan de trasformar el colesterol, triglicéridos y…
Leer másLas declaraciones de propiedades saludables de los Ésteres de fitoesterol que indican “Se ha demostrado que los ésteres de fitoesterol, presentados como complementos alimenticios en bolsitas de polvo disminuyen/reducen el colesterol en la sangre. Una tasa elevada de colesterol constituye un factor de riesgo en el desarrollo de cardiopatías coronarias.”…
Leer más
