Emociones y dopamina. El neurotransmisor dopamina, famoso por su papel en la recompensa, también está involucrado en el reconocimiento de emociones, según una nueva investigación publicada en JournalNeurosci . Se ha reconocido que en enfermedades como: el Parkinson, está enfermedad se caracteriza por que hay una degeneración de las neuronas que…
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Día Mundial de la Alegría, este día intenta que seamos conscientes de lo vital que es para nuestra vida la presencia de este sentimiento, y reconocer el poder que tiene de transformación. La alegría es capaz de aumentar la frecuencia del latido de nuestro corazón, y de hormonas que influyen…
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Frases saludables: comidas equilibradas, comenzaremos con la frase de Anthony Burgess: «Una comida bien equilibrada es, como un poema al desarrollo de la vida.» , La comida equilibrada se debe ajustar a las necesidades individuales, ademas de: ser adaptadas en su aporte de energía (kcal) y equilibrados en: proteínas, carbohidratos…
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Día Internacional de la Amistad, fue designada por la ONU en 2011 el Día Internacional de la Amistad con la idea fomentar la amistad entre: pueblos, países, las culturas y las personas y poder inspirar iniciativas de paz Amistad: La definición de amistad dice que es una relación afectiva entre…
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En la consulta, me han realizado la siguiente pregunta: ¿Por que hay diferentes requerimientos nutricionales? primero definiremos que son los requerimientos nutricionales para poder entenderte las diferencias. Diferencias de requerimientos nutricionales Requerimientos nutricionales: Los requerimientos nutricionales son las cantidades de nutrientes y micronutrientes, que deben consumirse por día como parte…
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Día Mundial de la Hepatitis Vírica 2021, se celebra desde el 2008, y fue la Organización Mundial de la Salud quien creo este día. La hepatitis es una enfermedad que afecta al hígado produciendo una inflamación, los virus que provocan esta enfermedad son muy diferentes en la forma como se…
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Tipos de fibra. Los beneficios para la salud de la fibra dietética varían entre individuos y pueden depender del tipo específico de fibra y la dosis consumida, informan los investigadores en la revista Cell Host & Microbe . ¿Que es la fibra? Las fibras dietéticas son carbohidratos que no pueden ser…
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Frases motivadoras: decisiones, comenzaremos esta frase que tiene una gran dosis de realidad, no se conoce de quien es la autoría: «Lo que no estás cambiando, lo estas eligiendo» Esto habla de la toma o no decisiones. Pero comenzaremos por definir que es una decisión: es un proceso donde debes…
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Inocuidad de los alimentos, es necesaria la vigilancia de que los alimentos sean inocuos porque afecta a todos los consumidores. Aunque no lo creamos en los alimentos que consumimos a diario existen muchos componentes que son importantes, y otros que pueden ser perjudiciales para el organismo . Es por ello…
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Conociendo los alimentos: la sal, o como también se le conoce: cloruro de sodio o sal de mesa, se considera: Como un aditivo alimentario un condimento ingrediente que se utiliza para obtener celulosa, productos de baños, etc. Se define como el producto constituido por cloruro sódico en condiciones que le…
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