Existen diferentes formas de agrupar o clasificar el pescado: por su composición, por su presentación, y por su hábitat, describiremos a continuación cada grupo. Según su contenido de grasa: Los límites no están muy definidos, ya que el contenido de grasa es muy variable y se puede dar el caso…
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Se define como a los animales comestibles, marinos o de agua dulce Características del pescado Su mayor composición es agua, proteínas y grasas, con vestigios de carbohidratos en los crustáceos, diversos minerales y vitaminas incluyendo las A y D El contenido en proteína no varía mucho, normalmente suele ser de…
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Los nutrientes que contribuyan a mantener fuerte nuestro organismo y, por tanto, a paliar el estrés, son: Las vitaminas. Las vitaminas A, C y la E combaten directamente la formación de radicales libres. La vitamina A se obtiene de las zanahorias, el melón, el brócoli, las coles de Bruselas, las…
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El plátano también conocido como banana, es el fruto de una planta herbácea semitropical y tropical de gran tamaño que se cultiva en muchas partes del mundo, por ejemplo en las Islas canarias. Esta planta es una en las cuales se utiliza toda, no solo la parte del fruto como…
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Un estudio realizado sobre los genes y su predisposición a la obesidad Más de 140 genes influyen en la predisposición al sobrepeso y la obesidad. Neuherberg. El estudio realizado por un equipo internacional de investigadores de asociación especialistas del genoma, han relacionado a más de 140 genes con la aparición…
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Un estudio realizado sobre los genes y su predisposición a la obesidad Más de 140 genes influyen en la predisposición al sobrepeso y la obesidad. Neuherberg. El estudio realizado por un equipo internacional de investigadores de asociación especialistas del genoma, han relacionado a más de 140 genes con la aparición…
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Diarreas se define como un aumento de la frecuencia en la evacuación o bien por una disminución de la consistencia de las heces. En principio no es una enfermedad sino el síntoma de una enfermedad o de una infección. El objetivo del tratamiento dietético de las diarreas es la repleción…
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Fruta tropical también es conocida como ananás. La primera referencia escrita que se tiene de la piña se remonta de 1493, cuando Cristobal Colon la descubrió en la isla de Guadalupe. Su cultivo se ha introducido en muchos países tropicales. La mayor parte de la piña tropical producida en el…
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Sabemos que las vitaminas y minerales son sustancias esenciales para el óptimo mantenimiento de la salud de la personas. Según sean sus hábitos alimentarios muchas veces se recomienda la suplementación, para cubrir los requerimientos y necesidades especiales adaptadas a cada persona. Las vitaminas y minerales son obtenidas a través de…
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Hoy hablaremos de la relación entre el deporte, mujeres y sus necesidades nutricionales y comenzaremos por contestar a la siguiente pregunta: ¿Cuáles son las causas por la que las mujeres deportistas tienen necesidades nutricionales especiales? La alimentación de las mujeres deportistas, especialmente de aquellas implicadas en deportes que suponen un…
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