Controlando el cortisol: Alimentación para una vida equilibrada En nuestra agitada vida moderna, es común experimentar altos niveles de estrés y ansiedad. Pero, ¿sabías que el estrés crónico puede tener un impacto negativo en nuestra salud y bienestar? Aquí es donde entra en juego una hormona clave: el cortisol. En…
Leer más
¡Descubre cómo el estrés puede estar afectando tu peso y tu bienestar a largo plazo! ¿Sabías que el consumo de alimentos y alcohol como una forma de lidiar con el estrés puede estar relacionado con el aumento de peso? Así es, según un estudio realizado por el prestigioso Instituto Finlandés…
Leer más
¿Puede el estrés envejecer el sistema inmunológico? Como nutricionista, mi objetivo es informar a las personas sobre cómo mantener una buena salud, especialmente en la edad avanzada. Con el tiempo, el sistema inmunológico natural del cuerpo disminuye, lo que se conoce como inmunosenescencia. Este proceso puede ser una parte importante…
Leer más
Estrés, alimento y recompensa. Estos tres elementos están muy relacionados. El Cerebro de las personas es un experto de generar estados de complacencia cuando realiza determinadas acciones y se garantiza que se vuelvan a repetir. Para ello produce determinadas sustancias como la dopamina que es vital para realizar muchas conductas…
Leer más
La frase motivadora: el estrés, lo comenzaremos definiendo como un sentimiento que produce una tensión bien ser física o emocional, que lo puede provocar un pensamiento o situación que genera emociones (frustración, rabia o ansiedad) ¿Que causa el estrés? La falta de tiempo, la necesidad de gastar más dinero, una…
Leer más
Hoy responderemos a una pregunta que nos hacen muy frecuentemente en la consulta: ¿Porque los alimentos apetitosos alivian el estrés? Comenzaremos por recordar la definición de la dopamina y del estrés. ¿Que es la Dopamina? Esta molécula ha estado ampliamente relacionada con la adicción a sustancias como el azúcar y…
Leer más
Hoy hablaremos del cortisol y su relación con la Nutrición. Comenzaremos por definir que es el cortisol y cuales son sus funciones. ¿Que es el cortisol y que funciones tiene? El cortisol es producido por las glándulas suprarrenales, dos glándulas pequeñas situadas encima de los riñones. El cortisol tiene un…
Leer más
¿Existe alguna relación entre los alimentos que consumimos y el estrés? Los alimentos son los encargados aportar los nutrientes que contribuyan a mantener fuerte nuestro organismo y, de todos es sabido que no hay alimentos buenos ni alimentos malos, solo propiedades de alimentos. Comenzaremos hablar de los nutrientes que pueden…
Leer más
Relación entre estrés y el consumo de frutas y verduras, un estudio examinó el vínculo entre la ingesta de frutas y verduras y los niveles de estrés de más de 8.600 australianos de entre 25 y 91 años que participaron en el Estudio Australiano de Diabetes, Obesidad y Estilo de…
Leer más
La serotonina es una sustancia que tiene doble función: como hormona y como neurotransmisor. Es conocida como la hormona de la felicidad, y neurotransmisor, porque es una sustancia responsable de efectuar el proceso de conexión de las neuronas (sinapsis) en el cerebro. La serotonina es una amina creada por el…
Leer más
