El Actinidia deliciosaes o el kiwi es el fruto de una planta trepadora. Es una fruta sabrosa y muy saludable que cuenta con interesantes propiedades nutritivas, por su alto aporte en vitamina C, el kiwi acostumbra a formar parte de las dietas destinadas en la prevención del cáncer se suele…
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El cafeto o planta productora del café pertenece a la familia de las Rubiáceas. Las más importantes son la Coffea arábica (se cultiva en Java, Sumatra, Ceilán, América Central, Colombia, Venezuela y Brasil), Coffea libérica, Coffea canephora y Coffea congensis. El café al igual que otros alimentos su composición dependerá…
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¿Cómo puede afectar el tabaco sobre el estado nutricional? Según un informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la Epidemia Mundial de Tabaquismo -2013, dos tercios de la población mundial continúan expuestos a los riesgos asociados al consumo de tabaco El tabaquismo es uno de los factores de…
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Interesante artículo del Dr. Andrew Weil, sobre la densidad de los hidratos de carbono: la mejor guía para perder peso En general la causa de la epidemia de obesidad en el mundo occidental parece simple: Un desequilibrio entre lo que consume y lo que se gasta. Es decir la gente…
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Como habíamos descrito los niños en edad preescolar está mucho más interesado por lo que va descubriendo en el medio que lo rodea, y es por ello que se puede olvidar de comer, a esto hay que sumarle el hecho de que muchas veces pueden llegar a estar inapetentes. Es…
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Conociendo los alimentos: Las fresas 🍓 tanto la fresa silvestre como la variedad cultivada son frutas muy apreciadas y empleadas tradicionalmente tanto como alimento como por sus diversas aplicaciones terapéuticas. De ellas se usa tanto el fruto, como las raíces y las hojas. El fruto de la planta de la…
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Debemos considerar que el niño de uno a seis años tiene centrado todo su interés hacia la socialización y deja de un lado la alimentación. Puede llegar a encontrarse totalmente concentrado en lo que está haciendo, que si lo sumamos al poco hambre que tiene, puede inclusive olvidarse de comer…
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El romero es un bonito arbusto de color verde, hojas rígidas y lineales. Que se encuentra en muchas zonas de España, en el resto de Europa crece bien en los jardines ornamentales y que florece con una flor azul o rosas en primavera. Se reconoce desde lejos por su olor…
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La comida rápida tiene una tendencia a eliminar a las bacterias que protegen contra la obesidad, enfermedades del corazón y el cáncer. En el estudio finds Strong descubren una relación entre las bacterias buenas, la dieta y la salud en general, después de que los investigadores siguieran una dieta exclusiva…
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De todos es sabido que hay una recomendación nutricional del control de grasas que debemos consumir a diario, sobre todo las conocidas como grasas malas. Pero no todas las grasas son malas. De hecho, algunas pueden prevenir enfermedades, promover el bienestar y ayudar a absorber mejor las vitaminas. ¿Has oído…
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