Comenzaremos por definir que la diabetes es un síndrome clínico de etiología diversa, cuyas manifestaciones incluyen alteraciones en el metabolismo de los hidratos de carbono. Una de las causas que pueden llevar a diabetes es la obesidad puede inducir resistencia a la acción de la insulina por reducción del número…
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Hay más de cien trastornos diferentes de sueño y de vigilia, algunos de ellos, de forma muy breve El insomnio incluye dificultad para conciliar el sueño o para permanecer dormido. Los episodios pueden aparecer y desaparecer, durar entre 2 y 3 semanas (a corto plazo) o ser duraderos (crónicos). Problemas para…
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Estos son algunos de los fitonutrientes. Carotenoides: funcionan como antioxidantes de modo que reducen el daño de los radicales libres. Sus fuentes todas las frutas y verduras que tienen color son buenas fuentes de carotenoides, pero como sustancias liposolubles su absorción depende de su preparación con aceites o gracias. La…
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Los fitonutrientes (I) Antes de hablar de los fitonutrientes, tenemos que recordar que la función crucial de los vegetales naturales y frescos dentro de la alimentación humana tienen una vital importancia y beneficios para el ser humano. A pesar de que científicamente hablando no entienden del todo como ayudan las…
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Cuida tu cuerpo con NUTRILITE La promoción de este mes es una magnífica fuente de antioxidantes. Estás deseando que lleguen esas merecidas vacaciones … ¿has pensado ofrecer a tu organismo un poco de atención especial en este momento? La promoción de este mes se compone de diversos productos NUTRILITE™ que…
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Alimentos y tratamientos térmicos. El tratamiento térmico de los alimentos es un método importantes que es utilizado para la conservación o bien para darle un aspecto más apetecible a los alimentos. Cuanto mayor sea la temperatura aplicada a un alimento y mayor tiempo el que se aplica esta temperatura, mayor…
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Conociendo los alimentos: Espárragos, su nombre científico es: Asparagus sp. La raíz de la planta del espárrago con flores de color blanco y verdoso y cuyos frutos son bayas rojas del tamaño de un guisante produce yemas de tallo recto y comestible. Propiedades: Unos 100 gramos de espárragos frescos cocidos…
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Nombre científico: Tarxacum officinale Es una hierba de la familia de las asteráceas, que crece en todo tipo de terreno. Son conocidos sus usos culinarios y terapéuticos de las flores, hojas y raíces. Aportan vitaminas A, B y C y diversos oligoelementos y son además ricas en potasio. Propiedades: Se…
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La lactancia materna es el método de alimentación por excelencia en los seis primeros meses de vida. Sus ventajas en los diferentes aspectos de la fisiología, inmunidad, nutrición, afectividad, desarrollo psicológico y económico son bien conocidas. Entre las causas más generalizadas para la supresión de la lactancia materna, se hallan;…
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“…. DEPENDENCIA, SIMBIOSIS, CONVIVENCIA ENTRAÑABLE DE DOS SERES- HOMBRE Y PLANTA-CRECIAN SOBRE LA TIERRA PARA ALIMENTARSE MUTUAMENTE; TRABAJO, AGUA ABONO, DABA EL HOMBRE AL MAÍZ, TORTILLAS, TAMALES Y ATOLE, OFRECÍA EL MAÍZ AL HOMBRE”. ORIGEN El maíz Zea mays, es originario, del hemisferio occidental. Fue el único cereal cultivado sistemáticamente…
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