Día Mundial de la Disfagia Se celebra esta fecha para reconocer a esta enfermedad que afecta a una parte importante de la población. La disfagia es una dificultad a la hora de poder mover el bolo alimentario de la boca al estomago, Muchas veces esto conlleva a mucho dolor, esfuerzo…
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Nutricion y Dialisism hablaremos del proceso y cual son las pautas nutricionales que deben seguir. ¿Que es la diálisis? Antes de hablar de la relación entre la nutrición y la diálisis comenzaremos por alguna definición. La diálisis es un procedimiento en el cual se sustituye la función de los riñones.…
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Día de los Derechos Humanos es una fecha proclamada por la ONU en el año 1950 El Artículo 1 de la declaración Universal de los derechos humanos dice: «Todos los seres humanos nacen libres e iguales en dignidad y derechos y, dotados como están de razón y conciencia, deben comportarse…
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Conociendo los alimentos: La Lubina Su nombre científico: Dicentrarchus labrax Se le puede conocer también como róbalo o robaliza, vive en el mar mediterráneo y en el océano Atlántico. Su nombre en latín significa «lupa» o loba ya que se considera un depredador muy agresivo. Se considera un pescado blanco…
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Frases motivadoras: los sentimientos. A lo largo de nuestra vida atravesamos por diferentes tipos de sentimientos que a su vez notamos que se manifiestan con un signo, ya sea positivo o negativo. Es importante entender que los sentimientos y emociones no son los mismo. Y que si están muy íntimamente…
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A&Q: ¿Que pautas alimentarias me recomienda para el tratamiento de la migraña? Las causas de las migrañas son múltiples; estres, alteración del sueño, hormonales (menstruación, menopausia, consumo de anticonceptivos, etc), esfuerzos físicos, exposición a luces intensas, cambios de temperatura, etc Y aunque parezca poco natural existe una relación entre la…
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La comida y los niños quisquillosos. Todos hemos sido testigo de la cantidad de cosas que hacen muchos padres con el único objetivo que su hijo consuma los alimentos que se le ofrece. Un niño quisquilloso ya sea porque le gustan solo cierto tipos de alimentos, o porque no le…
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Frases motivadoras: comer lento, es en la boca donde se comienza la digestión, por ello es importante masticar los alimentos. ¿Por que debemos comer lento? Ya Mark Sisson dijo: «Come tu comida lentamente y mastica cada porción completamente. Lo ideal es que mastiques entre 20 y 30 veces para que…
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Día Internacional de las Personas con Discapacidad Esta fecha fue proclamada por la ONU y que se celebra desde el 3 de diciembre del año 1992, el principal objetivo es hacer visibles en nuestra sociedad a todas aquellas personas con algún tipo de discapacidad. Actualmente el concepto de discapacidad no…
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Q&A: ¿Tiene relación la nutrición y la candidiasis Antes de responderte a la pregunta de si tiene relación la nutrición y la candidiasis, me gustaría explicar brevemente en que consiste la candidiasis. ¿Que es la Candidiasis? Las candiciasis son infecciones producidas por levaduras, la más frecuente es la Candida albicans,…
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