La UE ha prohibido el Colorante artificial E171, esta prohibición entrara en vigor a partir del año que estrenamos ¿Que es un colorante alimentario? Es un aditivo alimentario que se utiliza para modificar o decolorar o fijar el color de los alimentos y bebidas. El objetivo de la utilización de…
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En la consulta vienen muchos padres con la preocupación de como debe ser la alimentación del niño, y una de las primeras preguntas es: ¿Como debe ser la alimentación de los niños? Debemos recordar que las bases de una buena alimentación son iguales tanto para los adultos como para los…
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Bienvenido 2022, damos la bienvenida al año 2022 con un poema de Mario Benedetti: «NO te rindas» No te rindas, aún estás a tiempo De alcanzar y comenzar de nuevo, Aceptar tus sombras, Enterrar tus miedos, Liberar el lastre, Retomar el vuelo. No te rindas que la vida es eso,…
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Adiós al año Viejo, Adiós 2021 Autor del poema: José García Velázquez Con el tiempo sumergido en el tráfago diario, el año se nos ha ido en el viejo calendario. Cuando apenas empezaba, parecía interminable ¡y ya, tras las campanadas, procedemos a enterrarle!. Está llamando a la puerta el año…
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Hablaremos de la diálisis y su tratamiento nutricional. ¿Que es la diálisis? Los riñones son los órganos encargado de la filtración de los desechos que lleva la sangre y eliminarlos a través de la orina. La diálisis es la forma que se utiliza para filtrar la sangre a aquellas personas/pacientes…
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Una de las preguntas mas frecuentes que realizan las madres en la consulta: Mis hijos son muy quisquillosos con los alimentos. ¿Cómo puedo hacer que prueben opciones más saludables? Durante la niñez es común que los niños tengas problemas o sean quisquillosos con la alimentación en especial entre los 2…
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¿Existe alguna relación entre los alimentos que consumimos y el estrés? Los alimentos son los encargados aportar los nutrientes que contribuyan a mantener fuerte nuestro organismo y, de todos es sabido que no hay alimentos buenos ni alimentos malos, solo propiedades de alimentos. Comenzaremos hablar de los nutrientes que pueden…
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En Conociendo los alimentos, hablaremos de un alimento que ha sido muy polémico recientemente: el aceite de palma, pasaremos hablar de su origen, características y propiedades nutricionales Origen del Aceite de Palma El aceite de palma su origen es en el Oeste de África aunque también es cultivada en el…
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Frases motivadoras: la duda, todos hemos tenido duda o dudas a lo largo de nuestra vida. Paulo Cohelo dijo sobre la duda: «Jamas dejes que las duda paralicen tus acciones, Toma siempre todas las decisiones que necesites tomar, incluso sin tener la seguridad de que estas decidiendo correctamente». Debemos entender…
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DE CÓMO ESTABA LA LUZ… Luis Rosales El sueño como un pájaro crecía de luz a luz borrando la mirada; tranquila y por los ángeles llevada, la nieve entre las alas descendía. El cielo deshojaba su alegría, mira la luz el niño, ensimismada, con la tímida sangre desatada del corazón,…
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