Día de la Inocuidad de los Alimentos. Este día nace como consecuencia de: la globalización de los mercados, el incremento de intercambios de productos alimentarios tanto frescos como procesados en todo el mundo. Es por ello que se ha hecho indispensable vigilar y controlar la inocuidad de los alimentos ya…
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Hoy 6 de junio se celebra el Día Mundial de los Pacientes Transplantados 2022 Hace ya casi 68 años que se realizo el primer trasplante en el mundo, fue realizado por Murray, Hartwell Harrison, John Merril y sus colegas, en el Hospital Peter Bent Brigham en Boston. El transplante fue…
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Día Mundial del Medio Ambiente, desde el inicio de la humanidad el hombre/mujer se ha relacionado con el medio ambiente de una manera muy estrecha, para cubrir sus necesidades. Esto evidentemente ha favorecido a que la humanidad tenga el desarrollo tal cual lo conocemos hoy. Pero este desarrollo no debemos…
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¿Que sabes sobre las sirtuinas? Las sirtuinas conforman una conjunto de enzimas, presentes en un amplio rango de organismos, desde bacterias hasta mamíferos. Son principalmente proteínas que se relacionan con el envejecimiento celular y la longevidad. También se le asocia con la perdida de peso asociada a la dieta Sirt.…
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Frases saludables: régimen alimenticio., porque como es de todos es conocido que un buen régimen alimenticio favorece la salud de las personas También es reconocido que una mal régimen alimenticio puede traer como consecuencia la aparición de muchas enfermedades. De hecho las estadísticas hablan por si solas: al menos un…
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Hoy responderemos a una pregunta muy frecuente en nuestra consulta: Carne de cerdo: ¿buena o mala? Carne de cerdo: Algunas de las principales características que presenta son; A pesar de que su color es blanco, se considera una carne roja, porque tiene un elevado aporte de una proteína que se…
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Los carbohidratos y las caries, desde hace mucho tiempo están relacionadas. Aunque todos los alimentos que consumimos de forma regular tienen influencia en la boca, está demostrado que son los carbohidratos los que más favorecen a la aparición de caries. DIeta y Caries. La dieta es importante para su salud…
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El Día Mundial sin tabaco 20200, se celebra en un intento de persuadir a las personas que NO consuman tabaco en cualquiera de sus formas. También busca que disminuyan o se eliminen las técnicas comerciales de las empresas tabacaleras para motivar el consumo de tabaco. A pesar de que el…
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Hoy la frases motivadoras: amor Vs miedo. La mejor frase que encontrado con relación a estos dos sentimientos ha sido la de Oprah Windfrey: » Confió en que todo sucede por una razón… Creo que cada uno de los momentos de la vida es una oportunidad de elegir, el amor…
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Actualmente la industria alimentaria nos ofrece una gran variedad de alimentos, tenemos facilidad para obtenerlos en cualquier temporada, tienen aspectos mucho más apetitosos, y todo ello se lo debemos a que en su proceso de producción se le añade sustancias que se conocen como Los aditivos alimentarios. ¿Que son los…
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