Frases Saludables: comer con calma, somos poco conscientes de que el primer proceso de la digestión se lleva en la boca. Como dijo el Dr Paul Carton: «Se debe comer con calma, con atención y en silencio, a fin de aportar a uno de los actos más esenciales de la vida…
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Un paciente en nuestra consulta nos pregunta: ¿Que es la Bacteria H. pylori? Esta bacteria fue descubierta en el año 1982 por Robin Warren y Barry Marshall. Algunas características de la bacteria Helicobacter pylori. Pertenece al grupo de bacterias que se le conocen como grammnegativo. Es una bacteria que suele…
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Hoy en día la depresión es considerada como el problema de salud mental más común en el mundo. Y se ha relacionado la Histamina y Depresión La histamina: La histamina esta distribuida no solo en los alimentos sino que forma parte de algunos de nuestros tejidos, se le reconocen las…
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Frases motivadoras: La esperanza y el presente, vamos a definir estos dos conceptos Esperanza: Se puede decir que es la confianza de lograr una cosa o de que se realice algo que se desea. La esperanza esta basada en un futuro. Existen muchas situaciones que nos pueden generar esperanza: un…
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Día de la gastronomía sostenible se celebra el 18 de junio, promulgado por la ONU en el año 2016, la propuesta efectuada por la Sociedad Peruana de Gastronomía (APEGA). Se conoce como gastronomía el estudio de la relación existente entre las personas con su alimentación y el medio ambiente que lo…
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Los aditivos alimentarios son sustancias que son agregadas de forma controlada y con el objetivo de modificar las características físicas, químicas, biológicas o sensoriales de los alimentos; estos en algunas personas pueden producir reacciones alérgicas, hoy hablaremos de los Aditivos alimentarios que causan reacciones Dentro de las reacciones que pueden…
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Hablaremos de la relación que existe entre: Nutrición y fotoenvejecimiento, se ha estudiado que los radicales libres son capaces de activar procesos metabólicos en nuestro organismo, para causar deterioro a nivel de nuestra piel e incluso genéricamente. Nutrición y Piel Enfermedades como la psoriasis, dermatitis atópica, acné, son directamente influenciadas…
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Frases motivadoras: hambre. Esta es la motivación que nos lleva al consumo de alimentos, que tienen un aporte nutricional para nuestro organismo. Sabemos que el consumir alimentos está dentro de un ciclo que está formado por la presencia del Hambre, y la Saciedad. Ambas sensaciones están ubicados en el hipotálamo…
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Día del Donante de Sangre. Se establece este día con la finalidad reconocer la importante contribución que hacen los donantes de sangre voluntarios al sistema de salud, además de concienciar sobre la necesidad de disponer de sangre y sus productos derivados para las transfusiones. El lema del Día Mundial del…
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El 12 de junio se celebra el : «Día Mundial contra el Trabajo Infantil» Algunos datos que preocupan: A principios de 2020, 1 de cada 10 niños de 5 años o más estaba realizando trabajo infantil. Hablamos concretamente de 63 millones de niñas y 97 millones de niños. A día…
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