Conociendo los alimentos: las moras, su nombre científico: Rubus fruticosus L. Se le conoce como alimento desde hace unos 8.000 años y sus propiedades medicinales algo después. A esta fruta se le reconoce propiedades nutricionales, cosméticas y nutritivas. el origen de la planta es Armenia, pero actualmente esta muy distribuida.…
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Alimentación y sus reglas . La alimentación que es el acto de selección de los alimentos que vamos a consumir, puede parecer a simple vista como un proceso muy sencillo, que se origina como una respuesta de un estímulo: el hambre. y que paramos cuando nos sentimos llenos. . Pero…
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El fósforo en la dieta. El fósforo es un mineral que es utilizado principalmente para el desarrollo de la estructura osea: huesos y dientes. Se encuentra: 85% en huesos y dientes 15% en músculos, hígado, intestino, piel, neuronas, etc. El oxalato presente en muchos alimentos puede disminuir la absorción del …
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Conociendo los alimentos: La Coliflor. Su nombre científico: Brassica oleracea var. botrytis Hablaremos de la coliflor ya que hoy comenzamos el equinoccio de otoño, Este alimento pertenece a las Cruciferas: brócoli, col (blanca y lombarda), coliflor, nabo y rábano. Su origen es de Asia Menor, Líbano y Siria. No siempre…
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Frases motivadoras: curar heridas, hoy la que más me ha parecido adecuada es la frase de Paulo Coelho: «Hace mucho tiempo aprendí que para curar mis heridas necesitaba tener el valor de enfrentarlas.» Esta frase nos hace comprender la necesidad de enfrentarnos a las heridas emocionales. Cuando nos liberamos de…
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El día Mundial del Alzheimer es una fecha que ha sido proclamada por la OMS conjuntamente por el Alzheimer´s disease International. Según las estadísticas se calcula que en todo el mundo hay unos 46,8 millones de personas que viven con Alzheimer u otras demencias El Alzheimer es una enfermedad que…
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Insulina y peso, La insulina es una hormona que segrega el páncreas, que es la encargada de ayudar al azúcar que se encuentra en nuestra sangre dentro de la célula, y se ha encontrado que existe una relación entre la utilización de la insulina y el incremento de peso. La…
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Frases motivadoras: la realidad, la define el diccionario como: Todo aquello que posee existencia comprobable Que es efectivo, o Ocurre verdaderamente. También debemos considerar que existen dos realidades: la que se encuentra dentro de nosotros y la que está fuera Las personas somos los únicos seres vivos que tenemos la…
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Conociendo los alimentos: el higo. fruto de la planta Ficus Carica. Esta ha sido utilizada como medicina, por sus conocidas propiedades medicinales. La planta tiene las siguientes característica: Las hojas poseen 5 hendiduras, y su textura es áspera. La flores son de color verdoso Los frutos con forma ovalada o…
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Hidratación y cálculos renales. En la consulta nos ha llegado un cliente con problemas de cálculos renales, y nos ha preguntado: ¿como debe ser la hidratación para las personas que sufren de cálculos renales? Debemos comenzar por entender que la fuente de la hidratación de nuestro organismo, no solo proviene…
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