A pesar de considerarse alimento, según la definición del Código Alimentario, se debe tener en cuenta que su aporte nutricional es de mineral y de hidratación Componente más abundante del cuerpo humano y su principalmente fuente de hidratación. Es indispensable para todos los tejidos corporales y para los procesos metabólicos,…
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¿En que consiste el sistema inmunológico? La defensa del organismo contra las bacterias, virus, etc, se lleva a cabo por el sistema inmunológico que consiste en; Una red de células que se encuentran principalmente en la sangre (que se les conoce mayoritariamente como glóbulos blancos). Órganos: la nariz, las amígdalas,…
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¿Cómo puedes reconocer cuando los huevos están bien? Son pesados en proporción al tamaño, si se sumergen en agua fría; se van al fondo del recipiente. Los viejos son livianos en proporción a su tamaño. Si se sumergen en agua fría, flotan; si se agitan hacen ruido, la cáscara es…
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¿Qué son las vitaminas? Las deficiencias de las vitaminas producen alteraciones en los procesos metabólicos que conllevan a enfermedades o cuadros clínicos una de las primeras que se ha reconocido ha sido la deficiencia de la vitamina C en los marinos que producía el Escorbuto y el beriberi se extendió…
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Hoy respondemos la pregunta: ¿Cuales son los grupos básicos de los alimentos? Existen muchas clasificaciones para los grupos básicos de alimentos, pero la que más se utiliza es la que esta agrupada por su composición. Esta es: CARBOHIDRATOS O GLUCIDOS O HIDRATOS DE CARBONO O AZÚCARES: Estos alimentos son los…
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D = DESAYUNAR TODOS LOS DÍAS I = REALIZAR LOS INTERCAMBIOS O VARIACIONES DE LOS ALIMENTOS CORRECTAMENTE E = UTILIZAR EDULCORANTES (SUSTITUTO DEL AZÚCAR) y HACER EJERCICIOS T = TOMAR 8 A 10 VASOS DE AGUA DIARIOS, SIEMPRE ANTES DE CADA COMIDA NO DURANTE. A = …
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Según el código alimentario español (pag 116) la denominación de huevo, se entienden exclusivamente los de la gallina. Los huevos de cualquier otra ave se deben designar indicando la especie de origen (huevos de codorniz, huevos de avestruz, de pata, de oca, etc) La composición del huevo consta de 4…
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Infarto cerebral y ácido graso Omega 3. En un estudio realizado en Harvard se ha encontrado una relación entre el infarto cerebral y el ácido graso Omega 3 Es muy conocido las propiedades que aportan los acidos grasos omega 3 a la salud de las personas, entre las más reconocidas…
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Deficiencia de zinc ¿Qué síntomas son los más frecuentes en la deficiencia de zinc? El zinc es uno de los oligoelementos más importantes en el cuerpo humano: Es importante dentro del sistema inmune de nuestro organismo: Es compatible con el crecimiento de las células T y mejora la función de…
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El covid 19 es para todos nosotros una gran incertidumbre e inseguridad, ya que en principio ninguno de nosotros puedes asegurar al 100% ser portador sano, o que hayas pasado la enfermedad. Pero una cosa sí que podemos hacer es: nutrirnos adecuadamente para poder fortalecer nuestras defensas. ¿Porque es necesario…
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