La importancia de realizar ejercicio y su relación con algunas enfermedades. Cada vez más es evidente que un estilo de vida saludable incluye un adecuado nivel de actividad física, contribuye a la prevención de múltiples enfermedades. De hecho al ejercicio se le atribuye un papel un poco más relevante que…
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Dentro de los tópicos que existen en la alimentación nos encontramos con el de considerar que la fruta después de las comidas engorda, perjudica a la salud o que no se aprovechan sus nutrientes. Vamos a comenzar por aclarar que el aporte de calorías y nutrientes de la fruta es…
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La importancia del flúor en su forma iónica o fluoruro (sal de flúor) es por la capacidad para reducir las caries dentales. El Fluoruro es un componente normal en los huesos, está incorporado en la estructura de los dientes, para proporcionar un aumento de su resistencia a las caries dentales.…
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Pregunta de nuestros lectores: ¿que alimentos provocan irritación del esófago? Si suponemos que la irritación del esófago, está relacionada con el reflujo gastroesofágico, que es el movimiento anormal del contenido del estómago al esófago, que es lo que producen la irritación del esófago. De ahí que el mecanismo más importante…
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Fruto del peral Pyrus communis, su origen se remonta a tiempos muy antiguos. De clima templados y tiene dos características: Que los primeros frutos no se dan hasta que el árbol tiene unos 4 o 5 años, y su fruta va ganando en calidad a medida que el árbol envejece.…
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Me gustaría comenzar por la definición de fibra dietética, como el conjunto de elementos de origen vegetal que se resisten a la digestión y absorción por parte del sistema digestivo. En nuestra dieta habitual debemos de incluir dos tipos de fibra: la insoluble y la soluble, en una proporción de…
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Nos ha llegado la pregunta de un lector: ¿que son los adaptógenos y para que se usan? Esta palabra fue inventada por un científico ruso Nicolai Lazarev, en 1947. Los vegetales a los cuales se le ha atribuido estas propiedades son: Rhodiola, Ajo, Valeriana, Ginkgo, Ginseng, Milk Thistle, Dandelion, Equinacea.…
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Lo primero que debemos tener claro, es que en ninguna circunstancia debemos esperar a hidratarnos cuando tenemos sed. Y los deportistas no se escapan a esta norma. El motivo es porque la sed es una sensación que está regulada por el cerebro y que reacciona a concentraciones de sal en…
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Características del Selenio: que es componente de importantes enzimas que están involucradas en las funciones cerebrales y corporales. El selenio de la dieta es muy rápidamente absorbido. Es eliminado en gran parte por el riñón, aunque puede haber pérdidas significativas a través de las heces, respiración y la piel ¿En…
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Pregunta de nuestros lectores: ¿Qué medidas debo tomar en el reflujo de los lactantes? Le haremos un breve resumen de las recomendaciones para el caso de reflujo patológico de los lactantes: No ofrecerles líquidos a libre demanda durante la noche. Ponerlos a dormir boca abajo durante la noche Procurar que…
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