Fue una de los primeros cultivos de la humanidad y actualmente es la más ampliamente cultivadas en el mundo. Es un cereal que por excelencia es utilizado para la elaboración de pan, bizcochos, galletas, etc. Los principales trigos comerciales pertenecen a las especies botánicas : Triticum aestivum y Triticum Durum.…
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Según Gustave Flaubert: El futuro nos tortura, y el pasado nos encadena. He ahí que se nos escape el presente. Vivimos tan acelerados, que la mayoría de la gente está anclada en dos tiempos: el pasado, con el pasado solo lograremos estar tristes/deprimidos, ya sea que tu pasado haya sido…
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Josh Bezoni dijo: «La mayoría de las personas engordan porque sucumben ante los antojos. Pero cuando te controlas, sin sentir que te estás privando de cualquier cosa, el peso extra desaparece.» Hay muchos factores que llevan al incremento de peso. Una de las causas son las dietas muy restrictivas y…
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Hoy se celebra «El Día Mundial de la inocuidad de los Alimentos», Esta fecha fue creada por la ONU con el objetivo de prevenir y detectar los riesgos que corren los seres humanos en todo el mundo producto de la ingesta de alimentos contaminados y los cuales pueden ser los…
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Es un aminoácido esencial neutro para que el organismo elabore sus propias proteínas En 1980, se demostró que un neurotransmisor cerebral (serotonina) está controlado por la dieta, concretamente por el triptófano ¿El triptófano: que debemos saber? El triptófano favorece la síntesis de la serotonina, pero además, varios estudios han demostrado…
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Hoy se celebra el Día Mundial de los Pacientes Trasplantados, esta fecha la creo la Organización Mundial de la Salud (OMS). Gracias a esta técnica se le ha podido dar una segunda oportunidad a muchos pacientes Y para que nos podamos concienciar algunas estadísticas tomadas https://donaciondeorganos.gov/ 107.000+ La cantidad de…
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Según Josh Bezoni: La clave para seguir cualquier dieta es aprender a controlar el hambre y a manejar los antojos. Otra clave muy importante, es cambiar la palabra DIETA ya que esta lleva una connotación de sacrificio y pasar hambre. Y sustitúyela por pautas alimentarias. Recuerda que bajar de peso,…
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Esta fecha nace con el objetivo de sensibilizar a la población mundial en relación a temas ambientales, intensificando además la acción política. Pero independientemente de la acción política de los países, es la población, la principal interesada en respetar y que se respete el medio ambiente. La fecha coincide con…
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Hoy Día Internacional de los Niños Víctimas Inocentes de Agresión, Una fecha proclamada por la Asamblea General de las Naciones Unidas cuyo objetivo es, intentar la protección de los niños en situaciones de guerra y conflictos. Esta fecha fue creada en agosto de 1982, la razón era el inmenso problema…
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¿Que son los alimentos de la quinta gama? Comenzaremos por definir que una alimento de quinta gama: es colocar el alimento dentro del envase (bolsa o bandeja) que sea resistente a altas temperaturas, extraer el aire de su interior, soldar el envase herméticamente y someterlo a la acción de una…
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