Los aditivos alimentarios son sustancias que son agregadas de forma controlada y con el objetivo de modificar las características físicas, químicas, biológicas o sensoriales de los alimentos; estos en algunas personas pueden producir reacciones alérgicas, hoy hablaremos de los Aditivos alimentarios que causan reacciones Dentro de las reacciones que pueden…
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Hablaremos de la relación que existe entre: Nutrición y fotoenvejecimiento, se ha estudiado que los radicales libres son capaces de activar procesos metabólicos en nuestro organismo, para causar deterioro a nivel de nuestra piel e incluso genéricamente. Nutrición y Piel Enfermedades como la psoriasis, dermatitis atópica, acné, son directamente influenciadas…
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Frases motivadoras: hambre. Esta es la motivación que nos lleva al consumo de alimentos, que tienen un aporte nutricional para nuestro organismo. Sabemos que el consumir alimentos está dentro de un ciclo que está formado por la presencia del Hambre, y la Saciedad. Ambas sensaciones están ubicados en el hipotálamo…
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Día del Donante de Sangre. Se establece este día con la finalidad reconocer la importante contribución que hacen los donantes de sangre voluntarios al sistema de salud, además de concienciar sobre la necesidad de disponer de sangre y sus productos derivados para las transfusiones. El lema del Día Mundial del…
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El 12 de junio se celebra el : «Día Mundial contra el Trabajo Infantil» Algunos datos que preocupan: A principios de 2020, 1 de cada 10 niños de 5 años o más estaba realizando trabajo infantil. Hablamos concretamente de 63 millones de niñas y 97 millones de niños. A día…
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Hoy responderemos a la pregunta de muchos clientes: ¿Como se congelan los calamares? Los calamares: Es un cefalópodos Porción comestible de cada 100 gr de producto fresco solo es consumible 70 gr. Sus principales características nutricionales: es un alimento muy rico en proteínas de alto valor biológico, omega 3, minerales…
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Estudio sobre necesidades de vitamina C. En un experimento en el Instituto de Investigación Sorby en Sheffield, llamado el experimento del «naufragio», han obtenido unos curiosos resultados. Algunas consideraciones sobre la vitamina C: También se le conoce como ácido ascórbico, pertenece al grupo de vitaminas que son solubles en agua.…
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Frases motivadoras: la motivación y fuerza de voluntad. Muchas personas piensan que es lo mismo, pero no es así. Todos hemos pasado por etapas, donde deseamos cumplir una meta con todo el corazón, pero a lo que pasan los días, vamos notando que esa emoción va disminuyendo hasta el punto…
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Conociendo los alimentos: Germen de trigo, es un subproducto obtenido durante el proceso de producción de la harina de trigo. Cada vez más se esta incorporando este producto a la alimentación humana. El trigo. Pertenece al grupo de cereales, siendo un componente de relativa inmportancias en la alimentación tanto humana…
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Día de la Inocuidad de los Alimentos. Este día nace como consecuencia de: la globalización de los mercados, el incremento de intercambios de productos alimentarios tanto frescos como procesados en todo el mundo. Es por ello que se ha hecho indispensable vigilar y controlar la inocuidad de los alimentos ya…
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