Fructosa, cáncer y sobrepeso.. Según el centro Weill Cornell ha realizado un estudio donde han demostrado que consumir fructosa podría alterar las células del intestino permitiendo absorber mucho más nutrientes, y lo han vinculado con el incremento de enfermedades como el sobrepeso y algunos cánceres. ¿Que es la fructuosa? La…
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En la consulta hoy me han preguntado entre el azúcar y edulcorantes, cual es la diferencia. Para entender la diferencia debemos definir cada uno de ellos por separado. Los azúcares naturales Los azúcares naturales son tipos de carbohidratos conocidos como sacáridos que están hechos de carbono, oxígeno e hidrógeno. Pueden ser…
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¿Sufres intolerancia a la fructosa y/o al sorbitol? Debes conocer muy bien algunas consideraciones de la fructuosa y el sorbitol ¿Que es la fructuosa? La fructosa es un monosacárido, también conocido como levulosa o azúcar de las frutas y la miel. La fructosa es un azúcar simple que se encuentra de…
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¿Qué son los carbohidratos o azúcares fermentables? Estos carbohidratos o azúcares no son capaces de atravesar la pared intestinal, y no pueden ser aprovechables como fuente de energía, a no ser que sean previamente digeridos a unidades más pequeñas (monosacáridos los cuales pasan rápidamente del tracto intestinal al torrente sanguíneo).…
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Nos han realizado varias preguntas sobre la intolerancia a la fructuosa, pasamos a contestarlas: ¿Qué es la la fructosa? La fructuosa: es un monosacárido, también conocido como levulosa o azúcar de las frutas y la miel. La fructosa es un azúcar simple que se encuentra de manera natural en las frutas…
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