El glucomanano es considerada una fibra soluble dietética, que se extrae de una planta originaria de Asia llamada Konjac; Amorphophallus konjac. Su principal característica es que es muy rico en sustancias viscosas, lo que le permite absorber una gran cantidad de agua. El glucomanano es capaz de absorber más de…
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Superar el estreñimiento necesita de pautas alimentarias y de pautas higiénicas, a continuación le hablaremos de ellas. ALGUNAS RECOMENDACIONES PARA EVITAR EL ESTREÑIMIENTO.- Por la mañana al levantarse, beber un vaso de agua fresca, con un sobre de fibra soluble . Luego a los diez minutos después beber algo caliente, café…
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Me gustaría comenzar por la definición de fibra dietética, como el conjunto de elementos de origen vegetal que se resisten a la digestión y absorción por parte del sistema digestivo. En nuestra dieta habitual debemos de incluir dos tipos de fibra: la insoluble y la soluble, en una proporción de…
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¿Qué es el síndrome de Colon Irritable? También se le conoce como diarreas nerviosas, colitis espática o colon espático. Se define como un trastorno motor del intestino grueso debido a un exceso de estimulación del colon, lo que produce contracciones irregulares sin efecto sobre todo en la última sección del…
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Se suele utilizar para tratar el estreñimiento, en la enfermedad diverticular, en la obesidad, diabetes, hipercolesterolemias, enfermedades cardiovasculares. Esta dieta tiene como objetivo favorecer la eliminación regular de las heces y el incremento de la excreción fecal. Se debe tener en cuenta que este tipo de dieta puede tener como…
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Hoy daremos respuesta a la pregunta; ¿Qué es una dieta baja o restringida en fibra? ¿Que es la fibra? La fibra es un componente importante de los alimentos vegetales. Es la parte de los vegetales que el cuerpo no puede digerir o absorber. La mayoría de las frutas, verduras, granos…
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El término fibra hace referencia al residuo vegetal no nutritivo y a carbohidratos indigeribles, que queda después de la extracción (bagazo) con soluciones diluidas de ácido o álcali. Está compuesto por celulosa, algo de hemicelulosa y lignina. La fibra dietética es la porción de las células vegetales que no puede…
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¿Porque se recomienda consumir la fruta con piel? En mis consultas, normalmente hago la recomendación de NO consumir zumos de frutas «naturales» (salvo alguna patología) y consumir la fruta con su piel ( por supuesto que menos algunas como: el kiwi, el platano o la piña. etc Los motivos por…
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