Día Mundial de la Diabetes: Estrategias Nutricionales para Controlar la Diabetes La diabetes es una condición que afecta a millones de personas en todo el mundo, pero con las estrategias nutricionales adecuadas, es posible mantener un control efectivo de la enfermedad y mejorar la calidad de vida. En este Día…
Leer más
Cómo Ajustar tu Dieta para Manejar Condiciones Crónicas: Un Enfoque Personalizado y Sostenible Las condiciones crónicas, como la diabetes, la hipertensión, y las enfermedades cardíacas, son desafíos de salud a largo plazo que afectan a millones de personas en todo el mundo. Aunque cada condición es única y requiere un…
Leer más
Vitamina K y Diabetes: Una poderosa conexión para una salud óptima La diabetes es una enfermedad crónica que afecta a millones de personas en todo el mundo. A medida que su prevalencia aumenta, es esencial explorar y comprender las diferentes formas en que podemos manejar y prevenir esta condición. En…
Leer más
Insulina y peso, La insulina es una hormona que segrega el páncreas, que es la encargada de ayudar al azúcar que se encuentra en nuestra sangre dentro de la célula, y se ha encontrado que existe una relación entre la utilización de la insulina y el incremento de peso. La…
Leer más
Hoy responderemos a la pregunta de una de nuestras clientes sobre:Relación entre: Café, hipertensión y diabetes Una persona de nuestra consulta nos pregunta: » ¿Tengo hipertensión y diabetes, puedo consumir café? ¿Que es la cafeína? La cafeína también se le conoce como: teína, guaranina o mateína Es una sustancia que…
Leer más
Hoy responderemos a una pregunta que nos hacen, cuando recomendamos que no consuman jugos o zumos de ninguna fruta: ¿Porque el zumo sube más rápido la glicemia? Para ello comenzaremos por explicar algunos puntos. Efectos glicémicos de los hidratos de carbonos Para poder dar respuesta a esta preguntas debemos comenzar…
Leer más
Relación entre estrés y el consumo de frutas y verduras, un estudio examinó el vínculo entre la ingesta de frutas y verduras y los niveles de estrés de más de 8.600 australianos de entre 25 y 91 años que participaron en el Estudio Australiano de Diabetes, Obesidad y Estilo de…
Leer más
Queremos hoy explicar: ¿Por qué se recomienda el consumo de cereales integrales? De todos es sabido que los cereales son la base de la alimentación humana desde su origen. En ese tiempo los cereales eran consumidos enteros, fue la revolución industrial la que hizo la introducción del consumo de cereales…
Leer más
En el artículo de hoy, explicaremos brevemente cual es la importancia de la fibra alimentaria en la dieta, para ellos comenzaremos con su definición: También se conoce como fibra dietética, es el término que se emplea para describir el conjunto de sustancias químicas no digeribles que se encuentran en las…
Leer más
Pregunta de nuestros lectores ¿Cuáles son las alternativas al azúcar? Las alternativas de sustitución del azúcar, dependerá del objetivo por el cual quiera sustituirlo. Si sustitución del azúcar es para cocinar y hornear, usted tiene la posibilidad de elegir entre diferentes edulcorantes. Hacemos una descripción más detallada de cada uno.…
Leer más
