Frases motivadoras: decisiones nos definen una de las cosas que casi hacemos a diario: que comemos, que ropa nos ponemos, etc, Evidentemente habrá decisiones que nos serán muy fáciles de tomar otras que serán más complicadas. Las experiencias que hemos vivido son un factor muy influyente en la toma de…
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Conociendo los alimentos: El Tofu . Es cierto que la pasión de los expertos en salud por el tofu puede verse como un asunto intermitente. También es cierto, que el tofu puede ser una parte excelente de un patrón de alimentación saludable para la mayoría de las personas. En China, donde…
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Frases saludables: los resultados, me gusta la frase de Ray A. Davis: «La paciencia no es la espera pasiva. Es la aceptación activa del proceso necesario para obtener tus metas y sueños» Y creo que no hay nadie en el mundo que no valore tener una buena salud, pero esto…
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Día Mundial de la Osteoporosis, se celebra desde el año 1996, y fue proclamada por Fundación Internacional de Osteoporosis y la Sociedad Nacional de Osteoporosis de Gran Bretaña ¿Que es la osteoporosis? Es una enfermedad que afecta específicamente a la estructura osea de nuestro cuerpo, provocando que se altere la…
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Dia Mundial Contra el Cáncer de Mama este día ha sido proclamado por la OMS, para sensibilizar y concienciar a la población femenina, de lo vital que es la prevención de esta enfermedad a través de las pruebas de sus mamas de una forma regular. No olvidemos que el cáncer…
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Inflamación, envejecimiento y dieta. La irritación leve y persistente en los tejidos se considera una de las características biológicas del proceso de envejecimiento en los seres humanos. Al mismo tiempo, es un factor de riesgo de enfermedades como el Alzheimer o el cáncer La inflamación Se caracteriza por incremento de…
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¿Qué son los oxalatos?, es una pregunta que nos ha hecho una de nuestras clientes. Los oxalatos pertenecen a lo que se consideran antinutrientes, son sustancias naturales que las solemos encontrar principalmente en los alimentos, mayoritariamente de origen vegetal. Estos antinutrientes tienen la propiedad de interferir en la correcta utilización…
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Día Mundial de la Alimentación, es una fecha que se celebra desde el 1979, esta fecha fue propuesta por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). ¿Que es la alimentación? La definción de alimentación es el proceso de consumir alimentos, pero esta definición incluye…
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Día Mundial del Huevo se celebra cada segundo viernes del mes de octubre, desde el año 1996. Está celebración tiene su origen en Viena. Es una alimento de origen animal. La definición del código alimentario español del huevo: «se entiende única y exclusivamente los huevos de gallinas. Los huevos de…
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Síndrome metabólico y nutrición, esta enfermedad no tiene muy clara cual es su causa, pero si se conoce que hay interrelación entre factores genéticos, metabólicos y ambientales. Las primeras historia sobre el síndrome metabólico que se conocen son del siglo XX y se le atribuyen a Reaven, el hecho de…
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