Si definimos las frutas desde la botánica son los órganos de las plantas que contienen las semillas. Se pueden clasificar según el código Alimentario Español en tres: – Por su estado: frescas, desecadas, deshidratadas y congeladas – Por su calidad comercial, que está determinado en una reglamentación – Por su…
Leer más
Dentro de los tópicos que existen en la alimentación nos encontramos con el de considerar que la fruta después de las comidas engorda, perjudica a la salud o que no se aprovechan sus nutrientes. Vamos a comenzar por aclarar que el aporte de calorías y nutrientes de la fruta es…
Leer más
La Pitaya es también conocida como la fruta de dragón. Es una fruta exótica de gran belleza, con flores deslumbrantes y una forma y color intensa. Es una fruta pequeña de unos 12 centímetros de largo y de 75 a 80 milímetros de diámetro y su peso puede varía de…
Leer más
El higo es el fruto de la higuera, árbol originario de Asia, Ficus Carica L., de la familia de los ficáceas. Es un receptáculo carnoso hueco que contienen los frutos de muchas flores. la higuera se menciona, en numerosos pasajes de las sagradas escrituras. Homero hace mención de ella en…
Leer más
