Nombre científico: Nasturtium officinale
Planta picante y amarga.
Sus hojas se utilizan tanto en la cocina así como en tratamientos terapéuticos.
Alto contenido de: vitamina C, vitamina A y Tiamina y riboflavina, además de hierro y calcio
Propiedades:
- Su aporte nutricional en macronutrientes por 100 gr: 20 calorías; proteínas; 1.60 g; carbohidratos: 2.03; grasa 0.30 g; fibra 1.47 gr, la ración recomendada como ensalada serían 200 gr
- Puede usarse para combatir enfermedades respiratorias, en el tratamiento de edemas.
- Favorece la digestión y es diurético y expectorante
- Su alto contenido en vitamina C permite tratar el escorbuto.
- Tomado de forma regular puede ser una buena solución en las erupciones cutáneas y fortalecer el organismo en situaciones de debilidad y estrés.
- Si se toma en infusión produce aclaración del cabello y si es en forma de pasta aplicada en el cabello estimula su crecimiento.
.PRECAUCIÓN:
No se recomienda en aquellas personas que padecen cistitis.
Este articulo es orientativo, NO sustituye la consulta con su Nutricionista.
