Los aspectos relacionados con la oferta y la demanda de los alimentos ofrecen una visión bastante aproximada de la situación alimentaria-nutricional: ya que como es sabido, para que una población tenga un adecuado bienestar alimentario es necesario que disponga de alimentos en suficiente calidad y cantidad. Pero no es suficiente…
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Nombre científico: Hordeum vulgare Cereal básico que se cultiva para consumo humano como en ganadería. Gran parte de las cosechas de esa gramínea se transforma en malta cuyo fin último es la elaboración de bebidas con y sin alcohol (malta, cerveza, etc) Propiedades: Aporte al organismo vitamina B, (ácido fólico),…
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No por ser naturales son más saludables. Por definición todos los alimentos son naturales, aunque hayan sufrido algún tipo de manipulación tecnológica, aunque sean para conservarlos. De hecho en todos los procedimientos que se aplican en la conservación y manipulación de los alimentos, inclusive los que realizamos en nuestros hogares,…
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(NaturalNews)Los lectores Naturales Noticias probablemente ya son consciente de que el pescado se considera «alimento para el cerebro», y afecta la función cognitiva. Sin embargo, hasta este momento, poco se sabe acerca de la interacción entre la genética y la nutrición. Durante una reciente conferencia celebrada en Madrid, España, la…
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Las personas con diabetes, el estilo de vida saludable en la dieta, el ejercicio y otros hábitos de salud son los que contribuyen a mejorar la glucemia o azúcar en la sangre, así como a controlar y prevenir las complicaciones de la diabetes. La correcta educación sobre las causas y…
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En las frases motivadoras: medicina y moral. La medicina y la moral descansan sobre una base común, sobre el conocimiento físico de la naturaleza humana, expresado por los sentidos. La ética médica es una disciplina que abarca el estudio del fundamento y las normas morales del profesionista, además de formular…
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“En la amistad y en el amor se es más feliz con la ignorancia que con el saber”
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Consumir avena, (cuyo principal ingrediente funcional es el beta-glucano) al igual que la cebada, con regularidad ayuda a mantener el colesterol (y el azúcar )en la sangre normales En vista de la creciente prevalencia de enfermedad cardiovaculr, la identificación de los alimentos funcionales que reducen los factores de riesgo cardiovascular,…
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Michelle D’Aillard (Michelle D’Allaird, Artistry’s master skin health educator and owner of The Aesthetic Science Institute aesthetic schools in Syracuse and Latham New York, ) explica el mecanismo de envejecimiento de la piel y nos cuenta qué podemos hacer para dar marcha atrás al reloj. La realidad es esta y…
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En la actualidad, no hay consenso sobre lo que los principales comportamientos alimentarios problemáticos están implicados en la obesidad. Investigadores de la Universidad de Otago, Nueva Zelanda, el Distrito de Salud de la Junta de Canterbury, Reino Unido y la Universidad de Maastricht, Países Bajos, ha desarrollado un cuestionario de…
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