Las personas que consumen altos niveles de vitamina C y E en la dieta pueden reducir su riesgo de enfermedad de Parkinson en casi un tercio, sugiere un nuevo estudio.
Según los investigadores europeos involucrados en el nuevo estudio, las vitaminas C y E también son antioxidantes que podrían prevenir el daño celular que causa el Parkinson
Específicamente, los antioxidantes podrían ayudar a contrarrestar las moléculas “inestables” y el estrés oxidativo que puede conducir a la pérdida de una sustancia química cerebral llamada dopamina, que es un sello distintivo de la enfermedad.
Hantikainen señaló que este estudio no puede probar que las vitaminas E y vitamina C prevengan el Parkinson, solo que los niveles altos de estas vitaminas están asociados con un menor riesgo de desarrollar la enfermedad.
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