Descubriendo el Edamame: Una Joya Nutricional El edamame, una delicia culinaria que ha conquistado paladares en todo el mundo, es mucho más que un simple aperitivo. Originario de Asia, este pequeño bocado verde es una potencia nutricional y medicinal. Descubramos juntos todo lo que necesitas saber sobre el edamame. Origen…
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Conociendo los alimentos: El Seitán, es un alimento que se le conoce como “carne vegetal”, no solo por su similitud en apariencia a la carne, sino por su alto aporte de proteínas Es un alimento de origen chino que tiene más de 600 años. Los japoneses, habituales consumidores del seitán,…
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¿Cuales son los grupos de alimentos necesarios para los vegetarianos? Antes de comenzar hablar de los vegetarianos y los grupos de alimentos que deben incluir a diario, vamos a contestar algunas preguntas previas. ¿Que es lo más importante en una dieta vegetariana? Lo importante en una dieta vegetariana, como cualquier…
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¿Que pasos se deben realizar para cambiar a una dieta vegetariana? Cambiar de hábitos alimentarios para ser vegetariano es una decisión, que debe ser realizada con mucha consciencia. Y mi recomendación es que sea de una manera progresiva. Al igual que cualquier otro tipo de hábitos alimentarios, debe seguir las…
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