¿Qué es el esprúe celiaco?

Una de nuestras lectoras, nos envió la siguiente pregunta: ¿Qué es el esprúe celiaco? La sensibilidad celiaca también conocida como, esprúe celíaco es una enfermedad que la causa la presencia de un componente proteico que provoca que la mucosa del intestino delgado se lesione y produciendo como consecuencia una alteración…