¿Como controlar las enfermedades del corazón? Las enfermedades del corazón son una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en 2019, las enfermedades cardiovasculares fueron responsables del 31% de todas las muertes a nivel mundial. A nivel de países,…
Leer más
El Mijo y las enfermedades cardiovasculares, según un estudio realizad y publicado en Frontiers in Nutrition , el consumo de mijo puede reducir el colesterol total, los triglicéridos, y disminuir la tensión arterial ¿Que es el mijo? Es un pseudocereal que tiene un elevado contenido de proteínas, cerca del 17% El…
Leer más
Hoy hablaremos de Los esteroles vegetales o fitosteroles Los esteroles vegetales o fitosteroles son sustancias (fitoquimicos) producidas por las plantas más estudiados en los últimos años, dado a su interés industrial y sanitario. Desde hace mas de 40 años es conocida su capacidad para reducir las concentraciones de colesterol, Los…
Leer más
