Conociendo los Alimentos: La Avena

Nombre científico: Avena sativa Es rica en  carbohidratos de fácil absorción, proteínas de alto valor biológico, grasas, vitaminas (tiamina, y ácido pantotenico) minerales (hierro, fosforo y potasio) y fibra. Propiedades: Por su contenido en fibra tiene propiedades laxantes actúa como protectora contra el cáncer de intestino. Ayuda a disminuir la…