¿Qué es el esprúe celiaco?

La sensibilidad celiaca también conocida como, esprúe celíaco es una enfermedad que la causa la presencia de un componente proteico que provoca que la mucosa del intestino delgado se lesione y produciendo como consecuencia una alteración en la absorción de los nutrientes. Este componente proteico tiene origen en las proteínas…