Actualmente la industria alimentaria nos ofrece una gran variedad de alimentos, tenemos facilidad para obtenerlos en cualquier temporada, tienen aspectos mucho más apetitosos, y todo ello se lo debemos a que en su proceso de producción se le añade sustancias que se conocen como Los aditivos alimentarios. ¿Que son los…
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De todos es conocido que una buena alimentación tiene un papel fundamental en el desarrollo del futuro bebe durante el embarazo y la lactancia pero también resulta muy importante la alimentación en el período preconcepcional Algunas consideraciones: La alimentación sana es también importante para aquellas mujeres que piensan concebir un…
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Hoy hablaremos de un estudio que analiza el consumo de Arroz blanco y salud infantil. Un nuevo estudio dirigido por psicólogos de la UO descubrió que proporcionar suplementos de tiamina a las madres que amamantan en Camboya puede ayudar a proteger el desarrollo neurocognitivo de sus bebés y, especialmente, beneficia…
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Frases motivadoras: la importancia de la comida, hablaremos de los estudios realizados al respecto, así como algunas consideraciones a tomar en cuenta. Como decía Ann Wigmor:.»La comida que comes puede ser la más poderosa forma de medicina o la forma más lenta de veneno.» Ahora les explicaremos el razonamiento de…
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Conociendo los alimentos: el amaranto. Es otro pseudocereal, su nombre cientifico: Amarantus spp. También se le conoce como Huautli se cultiva en América desde hace más de siete mil años. Se conocen unas 70 especies. 40 son originarias de América y el resto de Australia, África, Asia y Europa Según…
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¿Como introducir la quinoa en tu alimentación? Para comenzar a introducir la quinoa a tu alimentación puedes utilizarla de varias maneras que te explicamos a continuación: Ensalada: la quinoa tiene todos sus nutrientes almacenados y el consumo diario no debe hacerse en grandes cantidades,recordemos que su aporte calórico es de…
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Hoy responderemos a la pregunta que nos suelen hacer muy habitualmente en la consulta: El plátano: ¿bueno o malo? Con un poco de sentido humor podemos ver que en la televisión nos han presentado al plátano como una amenaza. Basta con ver algunas peliculas de Charlie Chaplin, Bugs Bunny o…
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En la sección de nutrición y dieta, hoy hablaremos de Nutrición y cáncer de vejiga Para el año 2022, los cálculos de la Sociedad Americana Contra El Cáncer para este cáncer en los Estados Unidos son: Alrededor de 81,180 casos nuevos de cáncer de vejiga, de los cuales 61,700 serán hombres…
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Hoy responderemos a una pregunta de nuestros clientes: ¿Existe relación entre la alimentación y la mente? Algunos hechos antes de comenzar: La influencia de la alimentación sobre la mente, puede ser en cierta medida demostrada de forma experimental, mediante test. Resulta lógico, por otra parte, si esta fuera de duda…
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Ya habíamos hablado del consumo de pescado y la salud del cerebro, ya Marc Anello dijo: » El pescado es comida para el cerebro. Las personas que comen pescado tienen cerebros grandes y bien desarrollados». Hoy hablaremos del Consumo de pescado y salud cardiovascular. Recordamos algunas propiedades del pescado. El pescado …
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